Noticias gastronómicas

Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin Washington D.C. 2018

Cumpliendo con el calendario del lanzamiento de las Guías Michelin en Estados Unidos, hoy se acaba de dar a conocer la lista de Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin

Definición legal para los alimentos vegetarianos y veganos en la Unión Europea

El año pasado podíamos saber que en Alemania se había aceptado una propuesta para proporcionar una definición legal para los alimentos vegetarianos y veganos. Estas

Ben & Jerry’s comercializará sus helados libres de glifosato

En el mes de julio podíamos conocer un estudio encargado por la OCA (Asociación de Consumidores Orgánicos) en el que se analizaron once variedades de helados que comercializa

‘Historias en tu mesa’, campaña para conocer y reconocer los sellos europeos de calidad diferenciada DOP e IGP

Hace unos días se puso en marcha una campaña impulsada por la Unión Europea y la Asociación Española de Denominaciones de Origen – Origen España, que tendrá tres años

Rápido y fácil con Jamie, nuevo programa de Jamie Oliver en Canal Cocina

Esta noticia va a encantar a muchas personas, pues seguro que sois muchos los que estáis deseando ver nuevos programas de uno de los cocineros británicos más aclamados, Jamie

¿Se puede confiar en las evaluaciones sobre el glifosato realizadas por los organismos científicos?

Hoy conocemos una denuncia a través de Foodwatch Alemania, asociación sin ánimo de lucro que trabaja en defensa de los intereses y derechos de los consumidores, que nos hace

Tercera semifinal del Concurso Cocinero del Año 2018

Ya se ha puesto fecha a la tercera semifinal del Concurso Cocinero del Año 2018, será el próximo miércoles 13 de diciembre de 2017 en Bilbao, concretamente en la ‘Sala

Lista de los 50 Mejores Bares del Mundo 2017

Ayer por la noche tuvo lugar la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Bares del Mundo 2017 en la Catedral de Southwark de Londres (Reino Unido). La lista organizada

Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin San Francisco 2018

Como suele ser habitual, y como antesala a la publicación de la Guía Michelin San Francisco 2018 el próximo 12 de octubre, los responsables de la guía roja han dado a conocer

Lo ecológico, vegetariano y saludable es tendencia entre los consumidores europeos

Recientemente IRI, una empresa estadounidense especializada en la investigación y análisis del mercado de consumo, dio a conocer un estudio en el que se concluye que lo