Noticias gastronómicas

La fábrica de chocolate de Jordi Roca empieza a coger forma

Desde hace unos meses estamos atentos a las novedades que se van dando a conocer sobre el nuevo proyecto de los hermanos Roca (El Celler de Can Roca) en el que está más

Subasta de artículos del Restaurante Noma

El próximo 2 de noviembre Wright, la principal casa de subastas especializada en diseño moderno y contemporáneo, lanzará en su sede de Chicago un lote de artículos

Concurso Mejor Panettone Artesano de España 2017. Convocatoria

Por segundo año consecutivo la Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona ha abierto la convocatoria para participar en el concurso con el que pretende encontrar el Mejor

El Restaurante Oro de Brasil gana el Premio al Restaurante Emergente 2017

En unos días se celebrará en Bogotá (Colombia) la gala de presentación de la quinta edición de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2017, como suele

Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin Chicago 2018

Michelin acaba de dar a conocer la lista de Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin Chicago 2018, lista que se publica una semana antes de la publicación de la octava

Irlanda introducirá el impuesto de los refrescos en el año 2018

En el año 2016 el impuesto del azúcar fue un tema destacado, en muchos países se ha debatido, propuesto y anunciado la medida, pero el presente año sigue los mismos pasos,

I Concurso Internacional ‘Cocinando con Trufa’

Con el objetivo de promocionar la trufa negra de Soria y de posicionarla como un producto excelente a nivel mundial, siendo reconocido como lo puede ser, por ejemplo, la trufa

Los Mejores Restaurantes del Mundo 2017 según TripAdvisor

Como cada año por estas fechas, TripAdvisor ha publicado una lista con los Mejores Restaurantes del Mundo 2017, lista que se configura a partir de las opiniones y valoraciones

Guía Michelin Suiza 2018

Se ha presentado la nueva Guía Michelin Suiza 2018 y según Michael Ellis, Director Internacional de Guía Michelin, los resultados de la publicación son una muestra de que el

Tercera semifinal del Concurso Camarero del Año 2018

El próximo mes de diciembre se va a celebrar la tercera semifinal del Concurso Camarero del Año 2018, ya sabréis que se desarrolla de forma paralela a la semifinal del