Noticias gastronómicas

Concurso Nacional ‘El Aguacate en la Cocina’ 2018

El año pasado nació un nuevo concurso culinario dedicado a un alimento del que hablamos a menudo porque nos gusta y porque por distintas razones ocupa titulares en todo tipo de

Nueva Guía Michelin Guangzhou para el año 2018

Michelin prosigue con su expansión en Asia y anuncia el lanzamiento de la Guía Michelin Guangzhou, ciudad y capital de la provincia de Cantón, para el segundo trimestre de

Guía Michelin Países Bajos 2018

Hoy se ha presentado la nueva Guía Michelin Países Bajos 2018 y a diferencia de los últimos años, sí hay novedades en la categoría de tres estrellas Michelin. Tras muchos

Tendencias emergentes del consumo de cerveza

Hoy conocemos un estudio realizado por Foresight Factory, consultora que se dedica a analizar las tendencias de consumo de diferentes productos a nivel mundial, en el que se

Francia es el país más sostenible para la alimentación por su lucha contra el desperdicio de alimentos

Según el último informe del Índice de Sostenibilidad Alimentaria 2017, Francia es el país más sostenible para la alimentación gracias a su lucha contra el desperdicio de

Un cobertizo es el Mejor Restaurante de Londres según TripAdvisor

En el año 2015 el periódico italiano A Tavola decidió demostrar que era sencillo engañar a TripAdvisor y que esta plataforma no realiza los controles y revisiones oportunas.

Guía Michelin Bangkok 2018

A principios de este año, Michelin anunció el lanzamiento de la Guía Michelin de Bangkok 2018, capital de Tailandia y centro del bullicio gastronómico del país. Pues bien,

Lista de los 100 Mejores Restaurantes de Londres

Se ha publicado la lista de los 100 Mejores Restaurantes de Londres según Square Meal, una plataforma dedicada exclusivamente a los restaurantes y bares del Reino Unido que se

El chef Marco Acquaroli de Italia se alza con el primer título de ‘Campeón Mundial de Cocina con Trufa’

Ayer lunes dio comienzo el I Concurso Internacional ‘Cocinando con Trufa’, para el que se clasificaron 15 equipos de distintos países del mundo, y hoy se ha celebrado la

La diferencia de precio de los ajos alcanza el 718%

COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) ha dado a conocer los datos de IPOD de noviembre de 2017, indicador que como ya sabéis, nos muestra lo que se