Noticias gastronómicas

La diferencia de precio de las lechugas alcanza el 967%

COAG acaba de publicar los datos relativos al IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos) de febrero de 2018, como ya sabéis el IPOD es un indicador que nos

A Ferrero le molesta que se utilice la imagen de sus productos, sobre todo si se habla de azúcar o aceite de palma

En dos ocasiones, desde una agencia de comunicación que trabaja para Ferrero, nos han llamado para pedirnos explicaciones por el uso de fotografías en las que aparecen sus

Mi madre cocina mejor que la tuya. Casting 2018

Hace cuatro años se emitió un programa en televisión, en la cadena Cuatro del grupo Mediaset España, dedicado a la cocina titulado ‘Mi madre cocina mejor que la tuya’. Se

Bienvenidos a Payés 2018, abierta la convocatoria

Este año se va a celebrar la tercera edición de unas jornadas que tienen el objetivo de reconciliar a la sociedad con el medio rural, el medio para hacerlo es con las

McDonald’s utilizará carne fresca en todos sus restaurantes de Estados Unidos a partir del mes de mayo

La cadena de comida rápida McDonald’s ha anunciado hoy que utilizará carne fresca en todos sus restaurantes de Estados Unidos a partir del mes de mayo, abandonando la

Retirada de Mars del etiquetado semáforo a conveniencia

Hace unas semanas, seis de las grandes compañías alimentarias presentaban un proyecto para poner en marcha un etiquetado semáforo basado en las raciones recomendadas del

Guía Michelin Croacia 2018

La semana pasada se anunció el lanzamiento de la Guía Michelin Croacia 2018, publicación que cumple su segunda edición y que trae pocas novedades, aunque Michael Ellis,

La carne es carne, sea de granja o de laboratorio

El pasado mes de febrero podíamos conocer esta petición realizada por la Asociación de Ganaderos de Estados Unidos al USDA para que marcara una distinción entre la carne

¿En qué país europeo hay más restaurantes vegetarianos?

Jakub Marian es un matemático, lingüista, cartógrafo y músico de la República Checa al que le apasiona escribir artículos y libros que transmitan información de una forma

Infografía sobre el comercio de la miel en la Unión Europea

El Parlamento Europeo ha publicado una infografía sobre el comercio de la miel en la Unión Europea, con ella se pretende mostrar, y que se vea con un simple vistazo, cuál es