Noticias gastronómicas

Ángela Marulanda, ganadora de la 4ª semifinal del Concurso Camarero del Año 2018

Mientras la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla acogía la cuarta semifinal del Concurso Cocinero del Año 2018, el Pabellón de la Navegación de la misma ciudad era el

Francisco Javier Feixas y Antonio Rodríguez Bort, ganadores de la 4ª semifinal del Concurso Cocinero del Año 2018

Tras la celebración de la última semifinal del Concurso Cocinero del Año, evento que tuvo lugar ayer jueves en la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla tal y como os

Los consumidores quieren productos sin gluten con beneficios adicionales

A pesar de los estudios que se han dado a conocer sobre los riesgos de evitar el gluten de forma innecesaria, cada vez más consumidores se suman a la dieta sin gluten, siendo

Concurso Nacional de Cocina de la Ñora y el Langostino de Guardamar 2018

El Ayuntamiento de Guardamar, en colaboración con la Asociación de Restauradores, ha organizado la cuarta edición del Concurso Nacional de Cocina de la Ñora y el Langostino,

Unilever da a conocer públicamente su cadena de suministro de aceite de palma

Recientemente, la multinacional Unilever ha dado a conocer públicamente su cadena de suministro de aceite de palma, convirtiéndose en la primera empresa fabricante de bienes de

La Cocina de Picasso. Exposición en el Museo Picasso de Barcelona

Hace aproximadamente un año que se hablaba sobre una exposición que acogería el Museo Picasso de Barcelona, en la que se podría contemplar la relación de Pablo Picasso con

Guía Michelin Países Nórdicos 2018

En la Torre del Ayuntamiento de Copenhague, ayer se presentó la Guía Michelin Países Nórdicos 2018, guía que cumple su cuarta edición y que reseña los mejores restaurantes

Alimentos que representan casi el 50% del desperdicio de frutas y verduras en el canal minorista

Según los resultados de un estudio desarrollado por investigadores de la Universidad de Karlstad (Suecia), se han identificado siete alimentos que representan casi el 50% del

Se inicia el expediente para la declaración de la tapa como Patrimonio Cultural Inmaterial

Hace un par de días se publicó en el BOE (Boletín Oficial del Estado) el inicio del expediente para la declaración de la tapa como Patrimonio Cultural Inmaterial de la

Lluís Costa gana el concurso ‘Mejor Pasta de Té Artesanal de España 2018’

La escuela Le Cordon Bleu de Madrid ha sido el escenario en el que hoy se ha desarrollado la tercera edición del concurso ‘Mejor Pasta de Té Artesana de España‘