Noticias gastronómicas

La cocina de El Celler de Can Roca estará en los Oscars 2018

Los apasionados del cine sabrán que el próximo mes de marzo tendrá lugar uno de los eventos más esperados, la ceremonia de entrega de los Oscars, los premios que anualmente

Galardonados en los Premios de la Academia Internacional de Gastronomía 2018

Hace poco más de una semana que se anunciaron los nominados a los Premios de la Academia Internacional de Gastronomía 2018, unos premios que otorga esta Academia para reconocer

Premios Alimentos de España 2017. Galardonados

El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA) ha hecho pública hoy la decisión del jurado encargado de valorar todas las candidaturas

Es ilegal que un producto etiquetado “sin azúcares añadidos” contenga edulcorantes

La asociación de consumidores belga Test-Achats explica que en la Unión Europea es ilegal que un producto etiquetado “sin azúcares añadidos” contenga edulcorantes, ya

Ganadores de los Culinary Action Startup Prizes 2018

Estos dos últimos días (lunes y martes) ha tenido lugar la celebración del Foro Internacional de Emprendedores en el Basque Culinary Center (San Sebastián), y en su programa

La diferencia de precio del brócoli se sitúa en más de un 800%

Como cada mes, la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos acaba de presentar los datos del IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos),

Bee Satongun, Mejor Chef Femenina de Asia 2018

El próximo 27 de marzo se celebrará en Macao (China) la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2018, y como suele ser habitual, unas semanas

El Invernadero de Rodrigo de la Calle se traslada a Madrid

Al fin se ha hecho pública la noticia del futuro inmediato del restaurante El Invernadero de Rodrigo de la Calle, y es que abandona el lugar en el que nació en Collado Mediano,

Guía Michelin Francia 2018

Hoy se ha presentado en La Seine Musicale la Guía Michelin Francia 2018, presentación que se ha retransmitido en streaming y que ha comenzado con una ovación en pie al

Cuarta semifinal del Concurso Camarero del Año 2018

Hace unos días os hablábamos de la celebración de la cuarta semifinal del Concurso Cocinero del Año 2018, un certamen que desde hace tres años se acompaña del Concurso