Noticias gastronómicas

Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra ‘Jaén Paraíso Interior’ 2018. Convocatoria

El pasado mes de enero se conocieron los aceites Jaén Selección 2018, los ocho aceites de oliva virgen extra que ganaron la cata-concurso que organiza la Diputación de Jaén

Microplásticos en el agua embotellada de todo el mundo

La percepción que muchos consumidores tienen del agua embotellada es que es un agua mejor que la que se obtiene del grifo, que el envase de plástico que la contiene la preserva

Guía Michelin Taipéi 2018

A finales de 2017 Michelin anunció el lanzamiento de la Guía Michelin Taipéi 2018 en el marco de su política de expansión, con el objetivo de tener mayor presencia en el

Propuesta para la lista de ingredientes y la declaración nutricional en las bebidas alcohólicas de Europa

Los sectores europeos de las bebidas alcohólicas representados por la Confederación Europea de Viñedos Independientes (CEVI), la Federación Europea de Vinos de Origen (EFOW),

El Restaurante Toyo Eatery de Manila recibe el Premio al Restaurante Emergente de Asia 2018

Quedan unas dos semanas para que se celebre la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2018 y es habitual, durante las semanas previas a la gala

Concurso Culinario para Jóvenes GranaChef 2018

Se ha abierto la convocatoria de la quinto edición del Concurso Culinario para Jóvenes, GranaChef 2018, un certamen que organiza la Concejalía de Participación ciudadana,

Frutas y verduras feas, la belleza y el gusto están en el interior

La FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) nos explica por qué es beneficioso consumir frutas y verduras feas, alimentos de los que

A Cuatro Manos en el Restaurante Dani García 2018

Un año más, por estas fechas se da a conocer el programa de las jornadas gastronómicas ‘A 4 Manos’ en el Restaurante Dani García, ubicado en el Hotel Puente

Basque Culinary World Prize 2018. Convocatoria

El Basque Culinary Center y el Gobierno Vasco, en el marco de la Estrategia Euskadi-Basque Country, han puesto en marcha la tercera edición del Basque Culinary World Prize, un

Rechazado el impuesto en las tazas de café desechables en el Reino Unido

A principios de año podíamos saber que los diputados del Reino Unido solicitaban la introducción de un impuesto en las tazas de café desechables como una medida efectiva para