Los responsables de Chef’s Table, la serie de documentales protagonizados por grandes chefs del mundo como Magnus Nilsson, Massimo Bottura o Enrique Olvera entre muchos otros, …
La Oficina Federal para el Suministro Económico Nacional de Suiza planea eliminar la reserva de emergencia de café, ya que no se trata de un producto esencial para la …
Hoy se ha celebrado la XVI edición del Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra ‘Jaén Paraíso Interior’ en el marco del Salón Gourmets 2019, la …
Hoy se ha presentado la nueva Guía Michelin Taipéi 2019, publicación que cumple su segunda edición y que se ofrece como una plataforma ideal para dar a conocer a nivel …
Un consorcio internacional formado por más de 60 investigadores de siete países ha anunciado que ha conseguido descifrar el genoma del trigo duro, concretamente de la variedad …
El Palacio de Congresos y Exposiciones de Salamanca acogerá la segunda edición del Foro Internacional del Ibérico los días 28 y 29 de octubre de 2019, un evento que pretende …
Según una investigación realizada por Too Good To Go, en Reino Unido se tiran 720 millones de huevos cada año, cantidad que se ha triplicado respecto a los datos de 2008, con …
Los miembros de la Comisión de Agricultura del Parlamento de la Unión Europea votaron la semana pasada un paquete de nuevas reglas para la Organización del Mercado Común, una …
Hace unos días os contamos que ‘la mejor tarta de queso de España’ o, al menos, la que ganó el I Campeonato Nacional de Tartas de queso celebrado en el Foro Internacional …
Nos ha sorprendido mucho leer en una nota de prensa de la Diputación de Jaén que sólo 34 cocineros se han inscrito para participar en el Premio Internacional de Cocina con …
