Noticias gastronómicas

Cinema Cocina 2019, programa de cine gastronómico en el Festival de Málaga Cine en Español

El año pasado se presentó una renovada sección de cine gastronómico en el Festival de Málaga de Cine en Español, un festival de cine que se considera un referente en el

Lista de los 100 Mejores Restaurantes Asiáticos 2019 según OAD

El próximo 26 de marzo se celebrará la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2019 en Macao, una clasificación que genera mucha expectación

El Restaurante JL Studio gana el Premio Miele One To Watch 2019

Quedan un par de semanas para que se celebre la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2019 y como ya hemos comentado anteriormente, en las

El Parlamento Europeo quiere proteger a agricultores y pequeños proveedores de las prácticas comerciales desleales con nuevas normas

Mañana martes, los eurodiputados del Parlamento Europeo votarán una nueva directiva europea que tiene el cometido de reforzar la posición de los agricultores y los pequeños y

Los consumidores no quieren que se utilicen términos cárnicos para los productos vegetarianos y veganos

Como ya hemos explicado anteriormente, la industria cárnica se opone a que los productos veganos y vegetarianos sean denominados con términos de los productos cárnicos,

Alén Tarrío se alza con el título de cocinero del año ‘Cociñeiro 2019 Fórum Gastronómico’

Este domingo ha dado comienzo una nueva edición (la cuarta) del congreso y la feria del Fórum Gastronómico A Coruña, una jornada en la que se realizan actividades dirigidas a

I Campeonato Nacional de Tartas de Queso. Convocatoria

Después de conocer el programa del Foro Internacional del Queso que se celebrará en Las Palmas de Gran Canaria el próximo mes de abril, nos habéis hecho llegar preguntas

Más del 20% del pescado y el marisco de Estados Unidos está etiquetado incorrectamente

Como ya explicábamos en 2016 a raíz de un informe de Oceana, el fraude con los productos pesqueros es un grave problema mundial, una lacra que afecta a la seguridad

La Unión Europea debe proteger mejor a los consumidores de la acrilamida de los alimentos

Varias organizaciones de consumidores europeas han participado en un estudio desarrollado el pasado otoño, cuyos resultados muestran que la Unión Europea debe proteger mejor a

Rodrigo de la Calle prepara El Invernadero pop-up en el Restaurant Odyssey de Montecarlo

Será este próximo verano cuando el restaurante El Invernadero del reconocido chef Rodrigo de la Calle sea ‘trasplantado’, como él mismo indica, al Restaurant Odyssey del