Noticias gastronómicas

McDonald’s Alemania lanza una nueva hamburguesa vegana

McDonald’s Alemania ha anunciado el lanzamiento, por primera vez en el país, de una nueva hamburguesa vegana elaborada a base de soja y trigo. La cadena de comida rápida

Concurso Cocinero del Año 2020. Segunda Semifinal en Granada

Tras la celebración de la primera semifinal del Concurso Cocinero del Año el pasado mes de noviembre en Barcelona, n el que se alzaron como ganadores Aroa López y Alfonso

Aprobado el reglamento que limita a un 2% la cantidad de grasas trans de los alimentos procesados

En octubre del año pasado la Comisión Europea propuso un reglamento para limitar a un 2% las grasas trans por cada 100 gramos de grasa en los alimentos, pues bien, tras varios

Daniela Soto-Innes, Mejor Chef Femenina del Mundo 2019

El próximo 25 de junio se celebrará la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2019, un acto que cumple su decimoctava edición y que se

Lista de los 100 Mejores Restaurantes Europeos Clásicos 2019

OAD (Opinionated About Dining) ha dado a conocer la lista de los 100 Mejores Restaurantes Europeos Clásicos 2019, una clasificación que, como ya os hemos comentado en otras

‘Cena con mamá’, se estrena un nuevo programa con famosos en la cocina

Radio Televisión Española (RTVE) sigue apostando por los programas relacionados con la cocina y la gastronomía, y lo vemos con el próximo estreno, no de un programa, sino de

Descubierto un gen resistente a los antibióticos en la salmonella presente en los mejillones

Una investigación realizada por expertos de la Universidad de Vigo, del laboratorio ASMECRUZ de Pontevedra, del Cefas (Centro para la Ciencia del Medio Ambiente, la Pesca y la

El crecimiento de la cerveza artesana se ha frenado en Reino Unido

Según los datos de la firma de contadores públicos UHY Hacker Young, especializada en estadísticas, contabilidad, auditorías, finanzas, etc., el crecimiento de la cerveza

Concurso Internacional ‘Arrocito de Castelló’ 2019. Convocatoria

El próximo lunes 6 de mayo se va a celebrar la segunda edición del Concurso Internacional ‘Arrocito de Castelló’, un certamen organizado por el Patronato Municipal de

Los peces acumulan en su organismo antidepresivos, antibióticos y componentes de cremas solares

Una investigación realizada por el Departamento de Química Analítica de la Universidad del País Vasco, mediante diferentes métodos analíticos, ha determinado que los peces