El próximo 25 de junio se celebrará la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2019, un acto que cumple su decimoctava edición y que se …
OAD (Opinionated About Dining) ha dado a conocer la lista de los 100 Mejores Restaurantes Europeos Clásicos 2019, una clasificación que, como ya os hemos comentado en otras …
Radio Televisión Española (RTVE) sigue apostando por los programas relacionados con la cocina y la gastronomía, y lo vemos con el próximo estreno, no de un programa, sino de …
Una investigación realizada por expertos de la Universidad de Vigo, del laboratorio ASMECRUZ de Pontevedra, del Cefas (Centro para la Ciencia del Medio Ambiente, la Pesca y la …
Según los datos de la firma de contadores públicos UHY Hacker Young, especializada en estadísticas, contabilidad, auditorías, finanzas, etc., el crecimiento de la cerveza …
El próximo lunes 6 de mayo se va a celebrar la segunda edición del Concurso Internacional ‘Arrocito de Castelló’, un certamen organizado por el Patronato Municipal de …
Una investigación realizada por el Departamento de Química Analítica de la Universidad del País Vasco, mediante diferentes métodos analíticos, ha determinado que los peces …
Los huevos son identificados por un código de barras cuyo primer número alude a la forma de cría de las gallinas, el número 0 (cero) indica que se trata de huevos de …
El próximo mes de mayo se va a celebrar una nueva edición del Salón Gastronómico de Canarias, GastroCanarias 2019, por lo que ya están abiertas las convocatorias de los …
Un grupo de investigadores del Instituto Quadram (Reino Unido) ha desarrollado una nueva prueba para detectar el fraude de la mozzarella de búfala con la que han identificado …
