El Palacio de Congresos y Exposiciones de Salamanca acogerá la segunda edición del Foro Internacional del Ibérico los días 28 y 29 de octubre de 2019, un evento que pretende …
Según una investigación realizada por Too Good To Go, en Reino Unido se tiran 720 millones de huevos cada año, cantidad que se ha triplicado respecto a los datos de 2008, con …
Los miembros de la Comisión de Agricultura del Parlamento de la Unión Europea votaron la semana pasada un paquete de nuevas reglas para la Organización del Mercado Común, una …
Hace unos días os contamos que ‘la mejor tarta de queso de España’ o, al menos, la que ganó el I Campeonato Nacional de Tartas de queso celebrado en el Foro Internacional …
Nos ha sorprendido mucho leer en una nota de prensa de la Diputación de Jaén que sólo 34 cocineros se han inscrito para participar en el Premio Internacional de Cocina con …
Como cada principio de mes, la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha publicado el IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos), …
Según un estudio desarrollado por expertos del Instituto de Métricas y Evaluación de la Salud de la Universidad de Washington (Estados Unidos), las dietas poco saludables son …
La fotografía que podéis ver sobre estas líneas ha sido publicada por Rene Redzepi en su perfil de Instagram y con ella, el chef ha propuesto un reto, el primero que nombre …
Hace unas semanas conocíamos Trazable, una app que ayuda a conocer el valor nutricional de los alimentos y su trazabilidad. Esta aplicación desarrollada por la startup …
“El secreto de nuestra tarta de queso está en el contraste delicioso entre el exterior tostado y el interior cremoso. Todo un clásico de nuestra carta de postres.” Así se …
