La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos acaba de publicar los datos relativos al Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos (IPOD) del pasado …
El sector de la hostelería y la restauración continúa impulsando acciones solidarias involucrando a cocineros y a la población en general, con el objetivo de recaudar fondos …
Este verano os hablábamos de la celebración de la gala de presentación de la ‘Lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2019’ (Latin America’s 50 Best …
Hace unos días os hablábamos de la agenda global para reducir a la mitad la pérdida y el desperdicio de alimentos para el 2030, se trata de un informe que trata los problemas …
Parece ser que este año se reanuda la celebración de uno de los concursos de postres de restaurante de mayor prestigio en nuestro país, alcanzando así su quinta edición, …
Según la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), la intoxicación alimentaria por consumo de pescado con ciguatera en Europa se ha incrementado en los …
Hoy empieza la Cumbre Mundial de la Alimentación 2019 (World Food Summit) en Copenhague (Dinamarca), evento de dos días de duración en el que expertos de todo el mundo …
Gesine Bullock-Prado es pastelera, propietaria de la pastelería Sugar Glider Kitchen de Vermont (EE.UU), donde también da clases de repostería y pastelería, además de ser …
Desde hace algunos años se sabe que las promociones que realizan hipermercados y supermercados, en ocasiones no son tan rentables para los consumidores como se presentan. En el …
A principios de abril de este año Nestlé anunció el lanzamiento de nuevas hamburguesas 100% vegetales en Europa y Estados Unidos, esta y otras compañías apuestan por el …
