Este fin de semana empieza el Concurso de Tapas Picadillo 2019 de A Coruña, es la décimo sexta edición de un certamen que parece ser que tomó el nombre del que fue alcalde de …
McDonald’s anunció ayer un acuerdo para la adquisición de Apprente, una empresa creada en 2017 con el objetivo de construir el mejor sistema tecnológico de conversación …
En el mes de julio nos hacíamos eco de la aprobación de una ley en el Estado de Mississippi (Estados Unidos) que prohibía el uso de términos propios de la carne en los …
Michelin anunció recientemente el lanzamiento de la nueva Guía Michelin Beijing, publicación que valorará los restaurantes de la capital de China y que se presentará …
Según un estudio realizado por expertos de la Universidad de Cambridge, la Universidad de Oxford y la Escuela de Higiene y Medicina Tropical de Londres, en la lucha contra la …
Se acerca el día de la final del concurso S. Pellegrino Young Chef 2019 de la región de los Países Ibéricos y Mediterráneos, o sea, es la semifinal que se realiza para …
Recientemente se ha publicado ‘Acciones de Nutrición Esenciales de la OMS 2019‘, un documento que proporciona una serie de acciones para abordar la nutrición en …
Como cada año (o como en los últimos años desde que se estableció este título) el próximo 17 de octubre se dará a conocer el nombre de la ciudad que se convertirá en la …
Los supermercados se están poniendo las pilas con la reducción del uso de materiales plásticos innecesarios en sus productos, aunque queda tanto por hacer… ¿Cuánto …
Varias compañías dedicadas a la producción de carne y de otros alimentos elaborados a partir del cultivo celular, han creado la nueva Alianza para la Innovación de la Carne, …
