Noticias gastronómicas

El Restaurante Celele de Colombia recibe el Premio Miele One To Watch 2019

El próximo día 10 de octubre se celebrará la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2019 en el centro cultural y sala de

Concurso para futuros maestros chocolateros y pasteleros “Campeonato Generación Belcolade”

Con el objetivo de encontrar al embajador junior de la marca de chocolate belga Belcolade que comercializa la empresa Puratos, se va a celebrar la primera edición del concurso

Lista de los 50 Mejores Bares del Mundo 2019

Anoche se celebró en Londres la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Bares del Mundo 2019, una ceremonia organizada por William Reed Business Media que se pudo

Las manzanas ecológicas poseen una comunidad bacteriana más diversa y equilibrada

Según un estudio realizado por expertos de la Universidad Tecnológica de Graz (Austria) y que fue presentado el pasado mes de julio, las manzanas ecológicas poseen una

El Día Mundial del Huevo 2019 se celebra el 11 de octubre

El mes de octubre tienen lugar un par de acontecimientos que siempre nos gusta celebrar por varios motivos, entre ellos, porque rinden tributo a dos grandes alimentos y porque lo

Cómo ver la ceremonia de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2019 en directo

La gala de presentación de la lista de los Latin America’s 50 Best Restaurants 2019 está cada vez más cerca, apenas falta una semana para que Buenos Aires reciba a

Entre un 20% y un 50% de todo el arroz de calidad Premium está adulterado de algún modo

El arroz es uno de los alimentos básicos más importantes del mundo, de hecho, más de la mitad de la población mundial depende de él como alimento principal. Debido a la

Jornadas Gastro-Micológicas Buscasetas 2019 en Castilla y León. Convocatoria

ACTUALIZACIÓN 10 de octubre de 2019 Debido al retraso en la llegada del otoño meteorológico, se retrasa la fecha de Buscasetas ocho días, serán del 9 al 24 de noviembre de

Guía Michelin Washington D.C. 2020, no hay nuevos restaurantes con dos y tres estrellas

Hace una semana se presentó la lista de Restaurantes Bib Gourmand Washington D.C. 2020 y siguiendo con el calendario de presentaciones establecido, ahora se ha presentado la

El ozono es una amenaza para el cultivo de maíz

El ozono es un gas natural de la atmósfera que a nivel del mar tiene una concentración de 0,01 mg kg-1, pero debido a la liberación de los gases de efecto invernadero