Noticias gastronómicas

Cómo ver la ceremonia de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2019 en directo

La gala de presentación de la lista de los Latin America’s 50 Best Restaurants 2019 está cada vez más cerca, apenas falta una semana para que Buenos Aires reciba a

Entre un 20% y un 50% de todo el arroz de calidad Premium está adulterado de algún modo

El arroz es uno de los alimentos básicos más importantes del mundo, de hecho, más de la mitad de la población mundial depende de él como alimento principal. Debido a la

Jornadas Gastro-Micológicas Buscasetas 2019 en Castilla y León. Convocatoria

ACTUALIZACIÓN 10 de octubre de 2019 Debido al retraso en la llegada del otoño meteorológico, se retrasa la fecha de Buscasetas ocho días, serán del 9 al 24 de noviembre de

Guía Michelin Washington D.C. 2020, no hay nuevos restaurantes con dos y tres estrellas

Hace una semana se presentó la lista de Restaurantes Bib Gourmand Washington D.C. 2020 y siguiendo con el calendario de presentaciones establecido, ahora se ha presentado la

El ozono es una amenaza para el cultivo de maíz

El ozono es un gas natural de la atmósfera que a nivel del mar tiene una concentración de 0,01 mg kg-1, pero debido a la liberación de los gases de efecto invernadero

Alemania introducirá la etiqueta NutriScore, pero con carácter voluntario

La Ministra de Alimentación y Agricultura de Alemania, Julia Klöckner, ha anunciado que introducirá la etiqueta NutriScore en su país, un etiquetado que proporciona

Premio Mejor Pasta de Té Artesana de España 2020. Convocatoria

La cuarta edición del ‘Premio Mejor Pasta de Té Artesana de España’, que se celebrará en febrero del próximo año 2020 ya está en marcha, así que la

Una descarada etiqueta trampa de Knorr en Francia

El envase de algunos productos procesados y ultraprocesados muestra imágenes y mensajes en el etiquetado que confunden a los consumidores (sobre todo a aquellos que no leen las

Premio “Alimentos de España Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra 2019-2020”. Convocatoria

Con el objetivo principal de promocionar y dar a conocer los aceites de oliva virgen extra de mayor calidad y propiedades organolépticas que se elaboran en la geografía

Lista de los 51-100 Mejores Bares del Mundo 2019

El próximo 3 de octubre se celebrará en Londres, como es habitual, la gala de presentación de la ‘Lista de los 50 Mejores Bares del Mundo 2019’. Como ya os hemos