‘Todos los niños y niñas tendrán cinco comidas saludables a la semana en los centros escolares’. Así titula su última nota de prensa el Ministerio de Derechos …
Una pregunta que cada vez suscita más interés en el ámbito de la información alimentaria, es saber cómo las bacterias del ácido láctico mejoran el sabor y el valor …
La sacarina se puede convertir en el nuevo aliado frente a las bacterias resistentes a los antibióticos, se trata de una solución inesperada ante uno de los mayores desafíos …
Muchos madrileños y turistas han disfrutado durante casi una década de uno de los espacios gastronómicos más emblemáticos del centro de Madrid: el restaurante Puertalsol. …
Según un estudio realizado por investigadores de la Universidad Aalto (Finlandia) en colaboración con expertos de la Universidad de Göttingen (Alemania) y la Universidad de …
El queso híbrido gana terreno como solución saludable y sostenible, y lo hace con una base científica sólida y con un potencial real capaz de transformar la industria …
Si estáis buscando un detalle original, delicioso y con un toque geek para vuestro ahijado, la Mona de Pascua con forma de mando inalámbrico DualSense puede ser una opción. Se …
Hoy conocemos un estudio de la Escuela de Medicina Keck de la Universidad del Sur de California (Estados Unidos) en el que se concluye que los edulcorantes no calóricos pueden …
El kimchi es un plato tradicional de la cocina coreana que ha sido apreciado desde hace siglos por su sabor intenso y sus múltiples beneficios para la salud, entre otras cosas, …
Qué es la bombesina y cómo controla el comportamiento alimentario es la pregunta clave en una investigación científica llevada a cabo por expertos de la Universidad de Queen …
