Noticias gastronómicas

Un chef demanda a Michelin por haber incluido su restaurante en la guía

Eo Yun-gwon es un cocinero coreano que ha decidido poner una demanda a Michelin por haber incluido su restaurante en la Guía Michelin de Seúl 2020. El argumento del chef es que

Zhou Mengxin es la Cocinera del Año 2019 del Fórum Gastronómico

Otra de las grandes noticias para el sector de la gastronomía de este pasado miércoles 20 de noviembre, aunque en una dimensión menor, o más local, fue la del Premio Cocinero

Guía Michelin España y Portugal 2020

Ayer acudimos a la gala de presentación de las nuevas estrellas Michelin de la Guía Michelin España y Portugal 2020, y informamos al instante de las novedades a través del

Murcia es la Capital Española de la Gastronomía 2020 y realizará 1.001 actividades

Ayer no sólo era un día emocionante para los cocineros y cocineras que esperaban conocer las novedades, las nuevas estrellas y galardones de la Guía Michelin España y

Cenador de Amós, nuevo tres estrellas en la Guía Michelin España y Portugal 2020, y más novedades de la guía roja

En el Teatro Lope de Vega de Sevilla todavía resuenan las ovaciones que han recibido los cocineros y cocineras a los que se les ha otorgado una nueva estrella Michelin, y

Marruecos planea la introducción del impuesto de los refrescos

El Ministro de Economía, Finanzas y Reforma Administrativa de Marruecos ha presentado la Ley de Finanzas de 2020 en la que aparece un artículo que alude a un impuesto al

Víctor Gonzalo es el ganador del concurso The Best Dessert Restaurant de Espaisucre 2019

Este martes ha tenido lugar la segunda jornada del Fórum Gastronómico de Barcelona, en cuyo programa se contemplaba la celebración del concurso The Best Dessert Restaurant, el

Guía Michelin Bélgica y Luxemburgo 2020

Se acaba de presentar la nueva Guía Michelin Bélgica y Luxemburgo 2020, guía que cumple su 64 edición y que trae pocas novedades, pues no hay ningún nuevp restaurante

Michelin anuncia el lanzamiento de la nueva Guía Michelin Eslovenia

Michelin continúa ampliando su cobertura y anuncia el lanzamiento de la nueva Guía Michelin Eslovenia para marzo del próximo año. Los responsables de la guía argumentan que

Guía Michelin Seúl 2020

Michelin ha presentado la Guía Michelin Seúl 2020, es la cuarta edición y con ella, según los responsables de la guía roja, se confirma la riqueza y dinamismo culinario de