Noticias gastronómicas

Ranking de supermercados más comprometidos con la reducción del uso de plástico en 2019

En varias ocasiones hemos hablado de la necesidad de reducir el uso del plástico de un solo uso y del plástico en general, con el objetivo de reducir la cantidad de desechos

Guía Michelin Hong Kong y Macao 2020

Hoy se ha presentado en el resort City of Dreams de Macao, la nueva Guía Michelin Hong Kong y Macao 2020, publicación que en esta ocasión cumple su duodécima edición y que

Obesidad y desnutrición, una coexistencia sostenida por los alimentos de escasa calidad nutricional

Algo más de uno de cada tres países de medianos y bajos ingresos se enfrenta a la obesidad y la desnutrición, dos extremos que tienen una coexistencia sostenida por los

MasterChef Junior 7 se estrena de nuevo con la llegada de la Navidad

Los niños están a unos días de empezar las vacaciones navideñas, lo están deseando y con razón, porque son unas vacaciones muy esperadas porque no tendrán que madrugar,

Ganador del Premio al Producto Alimenticio más Fraudulento del Año 2019

A finales del mes pasado Foodwatch Países Bajos presentaba a los nominados al Het Gouden windei 2019 (Premio al Producto Alimenticio más Fraudulento del Año 2019), ocho

Aceites Jaén Selección 2020. Los ocho mejores aceites de oliva virgen extra de Jaén, de la campaña 2019-2020

La Diputación de Jaén ha anunciado hoy a los que se consideran los ocho mejores aceites de oliva virgen extra de Jaén de la campaña 2019-2020, los que van a portar el

Pacto Verde Europeo: Estrategia del Campo a la Mesa

Hace un par de días, los eurodiputados se reunían para discutir los planes propuestos por la presidenta de la Comisión Europea para alcanzar la neutralidad climática en la UE

Evolución de los precios de 15 productos típicos de Navidad, previa al ‘Observatorio de Precios Navideños’

Cada año por estas fechas se habla de los precios de ciertos alimentos y productos de alimentación, concretamente de los que suelen formar parte de los menús de las fiestas de

La Incubadora ProVeg busca empresas emergentes que trabajen en la reducción o eliminación del consumo de productos de origen animal

En los últimos años no ha dejado de aumentar el número de iniciativas dedicadas a ayudar a las startups o empresas de nueva creación para abrirse mercado, estas iniciativas

Etiquetas alimentarias con información sobre la actividad física equivalente para consumir su energía, ¿ayudaría a tomar decisiones dietéticas más saludables?

En el año 2016 la directora ejecutiva de la Royal Society for Public Health, comentaba que podía ser interesante y beneficioso introducir unas etiquetas alimentarias que