Se organizan muchos más concursos dirigidos a cocineros que a pasteleros, por eso nos parece que cuando los hay, puede ser interesante hablar de ellos y que su convocatoria …
En la historia del Premio a la Mentira Publicitaria más Insolente organizado por la asociación de consumidores alemana Foodwatch, ninguna de las empresas alimentarias que lo ha …
Hace unas semanas podíamos saber que un chef coreano demandaba a Michelin por haber incluido su restaurante en la Guía Michelin Seúl, a pesar de haber estado solicitando a los …
Según los resultados de una investigación realizada por expertos de la Universidad de Washington, el aumento de las temperaturas como consecuencia del calentamiento global, …
Para quienes se preocupan por evitar que los metales tóxicos accedan al organismo a través de los alimentos, el aire y el agua, acumulándose en el cuerpo y bloqueando la …
Como cada mes, COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) ha publicado el IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos), indicador que nos …
Madrid Fusión y Sibari Food Service, empresa especializada en la distribución de productos selectos para el sector HORECA, quieren reconocer el trabajo de los profesionales …
A principios de noviembre conocíamos los candidatos al Premio a la Mentira Publicitaria más Insolente del Año 2019, eran cinco productos alimenticios que se asocian a …
Ayer se dio a conocer en París, y concretamente en el Ministerio de Asuntos Exteriores de Francia, la lista de los 1.000 Mejores Restaurantes del Mundo 2020, ranking que como ya …
En 2016 nacía en Barcelona un nuevo evento con el objetivo de impulsar la gastronomía de los hoteles urbanos, hablamos de Hotel Tapa Tour, que poco después empezó a …
