Noticias gastronómicas

Esta Navidad Regala Hostelería. Las cenas de empresa se convierten en tarjetas regalo

Esta Navidad no va a parecerse (casi) en nada a las que hemos vivido anteriormente en muchos aspectos, pero sólo por un motivo, la pandemia de covid-19. Obvio que es un motivo

Los supermercados franceses se suman a la lucha contra la deforestación causada por el cultivo de soja

En el año 2018 el gobierno de Francia puso en marcha una estrategia con el propósito de poner fin a la deforestación asociada a productos agrícolas o forestales importados

Mollete de Antequera con Indicación Geográfica Protegida (IGP)

Esta semana se ha dado una buena noticia al sector de la panadería (al menos para algunos) y a los amantes del buen pan, pues se ha conseguido que el Mollete de Antequera

Leonor Espinosa recibe el Premio Estrella Damm Chefs’ Choice Award 2020

Como os comentábamos aquí, el próximo 3 de diciembre se dará a conocer la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2020, evento que en esta ocasión se

Gala digital de la Guía Michelin España y Portugal 2021. Cómo seguirla en directo

La gala de presentación de la Guía Michelin es uno de los eventos más esperados del año entre los cocineros y restauradores, pues es cuando se dan a conocer las novedades de

La Denominación de Origen Protegida Vinagre de Jerez cumple 25 años

La Denominación de Origen Protegida Vinagre de Jerez está de aniversario, cumple 25 años, y podemos celebrarlo juntos, de hecho, nosotros ya hemos disfrutado de una de las

Galletas elaboradas con pan duro, iniciativa para reducir el desperdicio alimentario

Hace ya un año que la panadería francesa “La Panetière des Hameaux” presentó unas galletas elaboradas con pan duro con el propósito de contribuir a reducir el

Asian Culinary Awards 2021. Convocatoria del concurso referente de recetas asiáticas

Por razones obvias, este año no se ha celebrado el concurso referente de recetas asiáticas que organiza UDON Asian Food, el grupo de comida asiática que definen como líder en

#ElPaísMásRicodelMundo. Campaña de promoción de nuestros Alimentos de España

Ojalá los resultados de la nueva campaña de promoción de nuestros Alimentos de España fueran tan buenos como nos parece que es el vídeo que han creado para ella, pues

Nuevas hamburguesas de Beyond Meat con un sabor carnoso mejorado

Como ya os hemos explicado anteriormente, Beyond Meat es una empresa dedicada a elaborar alimentos vegetales alternativos a la carne, uno de sus productos estrella es la