La EFSA ha presentado una nueva herramienta dirigida a los operadores del sector de la alimentación para que puedan saber con precisión cuándo usar la etiqueta de fecha de …
El pasado viernes se celebró la gala de presentación de la ‘Lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2020’, evento que como ya os comentamos aquí, se ha …
Cada vez hay más empresas que se dedican a la investigación y desarrollo de carne de cultivo celular, promovida como la adecuada para acabar con el maltrato animal, como una …
COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) acaba de dar a conocer los datos relativos al IPOD de noviembre de 2020 (Índice de Precios en Origen y Destino …
Desde el año 2012, el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo realiza una campaña especial en Navidad con la que se pretende dinamizar la actividad comercial en los …
IFFA es una feria que se celebra en Frankfurt (Alemania) y que se considera la feria de la industria de la carne más grande del mundo, se celebra cada tres años y su próxima …
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Si en casa siempre sintonizáis Canal Cocina, y especialmente en las temporadas en las que hay fechas señaladas y ofrecen programas especiales para cocinar para esos días, …
Se acaba de presentar la Guía Michelin Italia 2021, publicación que en esta ocasión cumple su 66 edición y que se ha dado a conocer en un evento online, algo lógico teniendo …
La empresa francesa Update Foods ha presentado M! Lk Update, una nueva bebida vegetal que se anuncia como la “leche vegana perfecta”, una alternativa a otras bebidas …
