Hace unos días tuvo lugar la cata-concurso que organiza la Diputación de Jaén para elegir los aceites de oliva virgen extra de la región que portarán el distintivo Jaén …
Un grupo de investigadores organizados por el ISAPP (Asociación Científica Internacional para Probióticos y Prebióticos) ha dado a conocer la primera definición de consenso …
En 2021 vamos a continuar viendo cómo se desarrollan muchas actividades, eventos, ferias, concursos, congresos y demás, de forma virtual o semipresencial, al menos de momento. …
Los seguidores de la carrera profesional del cocinero británico Jamie Oliver estarán encantados de saber que Canal Cocina va a emitir el documental titulado ‘Jamie Oliver: …
Año tras año ha ido creciendo la preocupación de los consumidores por los conservantes químicos que están presentes en los productos alimenticios, por eso buscan productos …
¿Encuentras una palabra con la que definir el año 2020? Difícil, seguro, y no va mal reflexionar sobre lo acontecido en los últimos 365 días, pero, a continuación, es …
Como cada año, la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) ha llevado a cabo un análisis de los Roscones de Reyes que podemos encontrar en algunos supermercados …
Cada vez hay más alimentos alternativos a los de origen animal o que intervienen en su producción, se puede citar como ejemplo la “leche sintética” Perfect Day, bebida que …
Como explicábamos aquí, a finales del año pasado la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) designó el año 2021 como Año …
Aunque haya distancia, podemos celebrar la Navidad, aunque no haya contacto, nos tenemos, nos sentimos, incluso nos vemos más que nunca con nuestros seres queridos, aunque sea …
