Ya se ha abierto la convocatoria del Concurso Mejor Panettone Artesano de España 2021, un certamen que organiza la Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona con el …
Lo que pasa por la mente del cocinero David Chamorro, que convierte en un objetivo y ejecuta a partir de la investigación, no deja indiferente a nadie. Y su forma de explicarlo …
Ya se ha presentado la Guía Michelin California 2021, una guía que en su primera edición (2019) se convirtió en la primera de Estados Unidos dedicada a todo un Estado, y que …
Hoy se celebra el Día Internacional de la Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos 2021, celebración que inició su andadura el año pasado y que fue …
Llegó el día, este pasado martes se celebró la 14ª edición del Concurso Mejor Croissant Artesano de Mantequilla organizado por la Escuela de Pastelería del Gremio de …
En el año 2019, el Primer Ministro del Reino Unido declaraba que tras el Brexit se desarrollarían cultivos transgénicos en el Reino Unido, se anunciaba la intención de …
En el marco del Foro Internacional del Ibérico 2021 se ha celebrado la tercera edición del Concurso Internacional de Cocina con Ibérico, un campeonato que está dirigido a …
Según los resultados de una investigación realizada por expertos del Instituto de Investigación Alimentaria de Corea, la Universidad Nacional de Seúl y la Universidad …
Acabamos de recibir la invitación para celebrar el Día Mundial del Pan (World Bread Day) horneando un buen pan en casa, y queremos transmitiros también la invitación porque …
Aunque siempre se habla de la ‘Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo’, en realidad el ranking lo forman 100 establecimientos, pero se da más valor a los 50 …
