Noticias gastronómicas

Nueva campaña de McDonald’s, un Happy Meal para adultos

A la hora de hablar de campañas publicitarias que realizan las empresas de comida rápida, es probable que las más destacadas sean las de Burger King como más agresivas, algo

Jornadas Gastronómicas del Atún Rojo 2022, con la participación de casi mil restaurantes en toda España

La participación de los restaurantes en las Jornadas del Atún Rojo de Balfegó sigue creciendo, en esta nueva edición son casi mil los establecimientos que van a ofrecer un

La Unión Europea desperdicia más alimentos de los que importa

Según un informe de la organización ambientalista Feedback, dedicada a la regeneración de la naturaleza y la transformación del sistema alimentario para que sea más

Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos 2022

Fue en 2019 cuando se designó que el 29 de septiembre sería el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, así se decidió en la

Nacho Manzano: La espontaneidad como argumento principal de la cocina en Casa Marcial

La cocina de Casa Marcial no es de alta montaña, es cocina de ultra montaña. Así lo definió el experto en gastronomía y director general de la Fundació Alícia, Toni

Estudio de supermercados de la OCU 2022: Día y Mercadona son los que más han subido los precios

Como cada mes de septiembre, la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) ha presentado su estudio de supermercados y, quizá, este año servirá especialmente a la

Josep Maria Kao. La reinterpretación de la cocina tradicional china

Si queremos hablar de restaurantes de alta cocina china en España, hay que nombrar al Grupo Kao, el sello gastronómico de la familia Kao. Desde que el primer miembro de esta

Día Mundial de la Alimentación 2022

El 16 de octubre se celebrará el Día Mundial de la Alimentación 2022 y lo hará con el lema “No dejes a nadie atrás”. La FAO (Organización de las Naciones Unidas para la

Óscar García en Andorra Taste: En la cocina hay mucho trabajo previo, ‘muy de Soria’

Soria es una ciudad española que pertenece a la Comunidad Autónoma de Castilla y León, es la segunda capital de provincia más alta de nuestro país, después de Ávila, se

Día Mundial del Pan (World Bread Day). Hornea un pan o panecillo y compártelo

Un año más estamos deseosos de participar en el Día Mundial del Pan, aunque este alimento lo celebramos todos los días aunque sólo sea comiéndolo, el 16 de octubre es una