¿Quién será el relevo de Ausias Signes como Pastelero Revelación de Madrid Fusión? Pues cada vez falta menos para saberlo, porque como comentábamos recientemente, la Cumbre …
Volvemos a tener que hablar de una alerta alimentaria que, curiosamente, en esta ocasión es el propio distribuidor el que la da a conocer, mientras que no hemos encontrado …
Cocineros, sumilleres, jefes de sala, productores, prensa especializada, representantes de las Academias Autonómicas de Gastronomía, miembros de la Real Academia de …
Recientemente se ha celebrado en el Centro Internacional de Congresos de la ciudad de Mérida (Yucatán, México), la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores …
Según los resultados de una investigación realizada por expertos de la Fundación Suiza para la Nutrición y la Salud, la Oficina Federal de Seguridad Alimentaria y …
El popular Campeonato de la Mejor Croqueta de Jamón Ibérico en su última edición no se celebró normalmente, recordad que la competición se realizó sólo con los cocineros …
Este martes, el Centro Internacional de Congresos de la ciudad de Mérida (Yucatán, México) acogerá la celebración de la gala de presentación de la ‘Lista de los 50 …
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos ha publicado el informe del IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos) correspondiente al mes de …
Seis cocineros emergentes eran los nominados al Premio Cuiner 2022, el galardón que otorgan anualmente desde Fòrum Gastronòmic y que antes se denominaba ‘Cuiner de …
En la localidad de Corte Franca (Brescia), ha tenido lugar la gala de presentación de la Guía Michelin Italia 2023, publicación que en esta ocasión cumple su 68 edición y …
