En el año 2016 conocíamos la denominada “leche sintética” Perfect Day«, una bebida que tiene el sabor y las propiedades de la leche de vaca, pero sin que intervengan los …
Empieza el mes de diciembre y en lo que se refiere a consumo, el tema estrella es el precio de los alimentos y productos que tradicionalmente se disfrutan en las fiestas …
Como cada año por estas fechas, El Corte Inglés ha presentado la oferta de platos preparados para los menús de Navidad, dos propuestas que seguramente serán de interés para …
A Sanlúcar de Barrameda sólo le queda un mes como Capital Mundial de la Gastronomía, a partir del próximo 1 de enero de 2023 pasará el testigo a la nueva elegida, y hay que …
Hoy se ha anunciado en la web del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), la consulta pública del real decreto sobre la calidad de los aceites vegetales …
Hoy conocemos un estudio realizado por el Instituto de Política Agrícola y Comercial y la Fundación de Mercados Cambiantes, en el que se habla sobre el volumen de las …
Si sois seguidores de Jamie Oliver, sabréis que el último trabajo que ha presentado el cocinero británico más mediático se titula ONE, y como viene siendo habitual, incluye …
Según los resultados de una investigación realizada por expertos de la Universidad de Portsmouth (Inglaterra), el color del plato en el que se sirve la comida influye en la …
El próximo 23 de enero de 2023, en el escenario de Madrid Fusión Pastry tendrá lugar la final de la X Edición del Concurso ‘Bocadillos de Autor’, un certamen de carácter …
En el año 2016 la EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea) expresó su intención de volver a analizar la seguridad de los sulfitos, un tipo de aditivos …
