Hoy hemos regresado del mercado con dos alimentos que os queremos mostrar porque no son muy habituales, el primero es la judía tierna que podéis ver en la fotografía, en la …
Una de las setas de cultivo más apreciadas y populares son las Pleurotus Eryngii (Seta de cardo), con una majestuosa presencia como podéis apreciar en la fotografía, tienen …
El blanquet es un embutido tradicional de la cocina de la Comunidad Valenciana, también extendido a Murcia y a las Islas Baleares que han adoptado este característico producto …
En breve se comercializará en nuestro país un nuevo producto denominado Truvía, un endulzante con Stevia que actualmente es líder en el sector de los endulzantes que se …
Hace unos días estábamos en un comercio de productos gourmet haciendo acopio para nuestra despensa de shichimi togarashi, panko, jengibre encurtido (gari)… y topamos con un …
El aceite de oliva virgen extra de Castillo de Canena Primero, Royal Temprano, es uno de los excelsos zumos de aceituna que se producen en nuestro país, corresponde a la gama …
El chocolate es un alimento que tiene muchos consumidores fieles por el placer que proporciona al paladar y por los beneficios que aporta a la salud, siempre que se consuma de …
La raíz de cilantro es un ingrediente habitual en la cocina thai, entre otras utilidades se incorpora en sopas y en distintas pastas de curry, como la Pasta de curry verde que …
La trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss) es una de las especies de trucha más comunes, originaria de ríos y lagos de Norteamérica, hoy se encuentra en todo el mundo, en buena …
La col lombarda o col morada es una de las variedades de la planta de la familia de las crucíferas (Brassica oleracea var. capitata f. rubra), que destaca entre otras cosas por …
