Hoy Cocinas Tú

Hoy Cocinas Tú: Vasito de melón y jamón con espuma de queso de cabra

Últimamente, las recetas publicadas en vuestra sección Hoy Cocinas Tú han sido dulces y postres, así que para hoy hemos seleccionado un aperitivo basado en un clásico, el

Hoy Cocinas Tú: Tartaleta con mermelada de fresas, mousse de chocolate y ganache

¿Creeis que habrá alguien a quien haga falta convencer para que dé un mordisco a esta Tartaleta con mermelada de fresas, mousse de chocolate y ganache?, quizá lo que

Hoy Cocinas Tú: Brownie con haba tonka, mousse de piña y frambuesas

La combinación del chocolate con frutas ácidas suele gustar mucho, por ejemplo con limón, con naranja, con fresas, con frambuesas… pocas veces hemos preparado postres de

Hoy Cocinas Tú: Pollo al estilo Cajún

Es cierto que hay distintas recetas de Pollo al estilo Cajún, cuando una receta pasa de mano en mano y se van incorporando variaciones por cuestiones de gusto o por falta de

Hoy Cocinas Tú: Clafoutis de pera y pasas

Es un momento ideal para hacer el Clafoutis tradicional, la tarta de origen francés que se elabora con cerezas frescas, pero también es muy habitual hacer este tipo de tartas

Hoy Cocinas Tú: Solomillo relleno de alcaparras y salvia

Nos sucede algo parecido a Sonia, autora del blog L’Exquisit y de esta receta de Solomillo relleno que comparte con nosotros en vuestra sección Hoy Cocinas Tú, las

Hoy Cocinas Tú: Tarta en maceta

La aportación de Carolina a vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú es algo más que una tarta, es una Tarta maceta como podéis ver en la imagen y nombre de esta

Hoy Cocinas Tú: Barritas de nueces con curd de arándanos

Estos dulces que combinan galleta, frutas, frutos secos… siempre son una tentación, y hoy nos la vuelve a poner delante la autora del blog Dulces Bocados, Carmen, que

Hoy Cocinas Tú: Secreto ibérico a la sal y tempura de verduras

Desde que vimos el Secreto ibérico a la sal y tempura de verduras en el blog de Pepa Cooks, no hemos dejado de pensar en él. Ayer ya compramos el secreto de cerdo ibérico para

Hoy Cocinas Tú: Soufflé helado de mermelada de fresa y esencia de rosas

Poco vamos a tardar más de uno en elaborar el Soufflé helado de mermelada de fresa y esencia de rosas que comparte con nosotros Irmina, autora del goloso blog El Zurrón de los