Hoy se celebra en Ordizia el Artzain Eguna (Día del Pastor) y es, entre otras cosas, el día en el que toma especial relevancia un producto excepcional, el queso Idiazábal.
Pero …
El próximo 22 de abril comenzará la I Semana Internacional del Queso Artesano Andaluz, un interesante evento a través del que podremos conocer como merecen algunos de los …
El Concurso Cocinero del Año celebró hace escasos días la gran final de su segunda edición en nuestro país, en Gastronomía & Cía os hemos dado muestra de ello. Toma el …
El próximo 27 de marzo comenzará en el Centro de Exposiciones Holesovice (Praga), Bio Sumit y Bio Styl 2008, conferencia y muestra internacional de la comercialización de los …
En octubre comenzará una nueva edición de SIAL, Salón Internacional de la Alimentación que se realizará en Francia. Este evento de carácter bianual es un escaparate del …
Después de la primera presentación de Alimentaria en imágenes, os ofrecemos la segunda entrega de imágenes del Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas. A pesar de …
A las 9 h. de la mañana se abrieron las puertas y los fogones de las cocinas instaladas en BCN Vanguardia del pabellón Restaurama de Alimentaria, para celebrar la Gran Final …
Alimentaria es un gran escaparate que todo aficionado y profesional de la gastronomía desea conocer, es una oportunidad única que reúne lo más exclusivo del mundo …
Pues conociendo ya que Beatriz Sotelo es la Cocinera del Año, título que portará hasta la próxima edición del Concurso Cocinero del Año en 2010, vamos a ver quiénes fueron …
La gallega Beatriz Sotelo, del restaurante de Cambre A Estación, se ha proclamada ganadora del II Concurso Cocinero del Año celebrado hoy en Alimentaria, un título que la …
