La ganadería ovina es la que comprende la cría y la utilización por parte del hombre de la oveja (hembra), el carnero (macho) y el cordero (la cría), que puede ser hembra o …
Como cada mes, COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos), nos ofrece los datos correspondientes al IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino). El IPOD …
Hoy era la fecha en la que debíamos dar el ganador del Concurso Plato de Pizarra, no penséis que nos hemos olvidado, pero la convocatoria ha sido tan fructífera que nos ha …
Llega la edición de Valencia Restaurant Week en noviembre, como en la primera semana de Valencia Cuina Oberta el pasado mes de junio, los restaurantes valencianos ofrecerán del …
El arroz es uno de los protagonistas de la gastronomía alicantina, sede del renacimiento de un congreso que está ultimando detalles para abrir sus puertas este fin de semana, …
Hoy seguro que muchas personas descubren un nuevo fruto gracias a la aportación de Eva, del blog El Fogón de Eva, a la sección de vuestras recetas Hoy Cocinas Tú, se trata …
Un grupo de investigadores del Instituto de Genómica de Beijing (BGI) acaba de dar a conocer el genoma del pepino (Cucumis sativus), fruto de una planta herbácea de la familia …
Hoy se ha estrenado un nuevo programa culinario, Cocinamos contigo en Canal Cocina, es un programa del que ya se prevé su éxito, pues según leemos en la web del programa, se …
Hoy queremos compartir con vosotros esta receta de Pan de jengibre que siempre solemos preparar por estas fechas, es como una tradición. A veces pasan meses y no nos acordamos …
Juan Echanove, además de actor, es empresario en el campo gastronómico, es habitual encontrarle en ferias y congresos de gastronomía, gran amante del buen comer y de …
