News of Mar Gavilán y Javier Muniesa

Pollo con salsa de setas, jengibre y ajo

El anuncio del otoño nos ha despertado la apetencia (si es que en algún momento se duerme) de elaborar un plato con setas, y pensando en un plato ligero, muy sabroso y …

Hoy Cocinas Tú: Brócoli gratinado

Aunque las verduras sean poco atractivas para algunos paladares, creemos que la foto que ilustra este post puede llegar a ser una tentación para éstos, y para los que …

Receta de Merluza con hinojo y miso

Muy sabrosa y rápida de hacer es esta receta de Merluza con hinojo y miso, ¿quieres una comida o una cena saludable y enriquecedora?, pues la tienes con este plato que además …

Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2010. Convocatoria

Se ha abierto la convocatoria para participar en el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2010, es la sexta edición de uno de los concursos de pinchos de …

Tarta de queso y mango al amaretto

Sea para un desayuno caprichoso, para servir como postre o en la merienda, esta tarta de queso y mango es una receta que satisfará los paladares más exigentes, combina sabores …

Licencia para recoger setas

En algunas comunidades como en Soria o Navarra, salir a los bosques para recoger setas no es gratis, eso ya lo sabíamos a través del post Marca de Calidad Setas de Castilla y …

Tortilla española de Jamie Oliver

width="600" allowfullscreen=""> Esta no es la tortilla española o la tortilla de patatas tradicional, es la Tortilla española de Jamie Oliver que reconoce que no es una receta …

Hoy Cocinas Tú: Solomillo de ternera con salsa de piña

Anaïs nos envía su receta de solomillo de ternera con salsa de piña, una combinación muy atrevida para uno de los mejores cortes de vacuno, pero como ella misma afirma: “un …

Pan de kilo

Estos últimos meses no hemos hecho mucho pan, más bien cocas, colines, focaccias… el calor del verano no favorece al encendido del horno en casa, por eso teníamos muchas …

Anzuelo de Oro 2010

Hoy se ha presentado la nueva edición del concurso de recetas Anzuelo de Oro 2010, un certamen enmarcado en la Campaña de Promoción de Consumo de Pescado y Mariso ‘Disfruta …