La EFSA ratifica la seguridad de los alimentos clonados, al menos en lo que respecta al ganado vacuno o los cerdos, la Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea …
La ciudad de Logroño acogerá del 6 al 8 de octubre la sexta edición del Congreso Español de Ingeniería de Alimentos (CESIA 2010), será en el Palacio de Congresos Auditorio …
De nuevo las marcas de fabricante intentan hacer valer sus derechos argumentando que en los lineales de algunos distribuidores y supermercados como Lidl, Día o Mercadona, …
Ya hemos preparado muchos scones, además de los que habéis visto en Gastronomía & Cía, como los Scones integrales, los Scones de queso, Scones básicos…. Uno de …
Va a ser difícil resistirse a probar esta Tarta de chocolate con frosting de mascarpone y amaretto, sea la hora que sea en el momento en el que contempláis esta tarta, es muy …
La pasta es uno de los recursos más prácticos para cocinar un plato rápido, nutritivo y sabroso, y como el estilo de vida actual nos impide muchas veces recrearnos en la …
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Con el inicio de la temporada de las setas, empieza en el canal de la televisión catalana TV3 una nueva edición del programa Caçadors de …
Una vez preparada la pasta con la que hemos elaborado el Wonton frito con sésamo, reservamos unas placas para hacer este delicioso Wonton de pollo con sopa de miso, es un plato …
Cuando os presentábamos el libro Dim Sum os comentábamos que habíamos preparado el Wonton frito con sésamo, un aperitivo o tapa oriental que está delicioso, unas finas …
Hoy os queremos mostrar un pequeño libro que puede servir de inspiración para la introducción en la elaboración de recetas orientales, se trata de Dim Sum, Las mejores tapas …
