Nos encontramos en plena temporada de setas y se suceden las reuniones, los talleres o los encuentros micológicos en diferentes regiones españolas. Hoy conocemos el nacimiento …
Recién llegados de Valladolid, perfumados todavía por los aromas desprendidos de uvas tintas y verdejo, mimadas por una de las bodegas más prodigiosas de la Denominación de …
Según un estudio desarrollado por expertos de la Universidad de Aarhus (Dinamarca), el resveratrol puede mejorar el perfil metabólico de las personas obesas. Como sabemos, el …
En el Reino Unido no basta con ofrecer alimentos etiquetados con garantías de bienestar animal, recordemos que esta iniciativa se está estudiando en la Unión Europea con el …
Biocastanea 2010 es la Feria de la Castañicultura en El Bierzo, un evento que gira en torno a uno de los más emblemáticos de esta tierra, que como sabemos luce la Marca de …
El próximo jueves 14 de octubre se presenta el XI Festival Gastronómico de la Cocina Joven, un evento que tendrá lugar en el Restaurante Venta Magullo de La Lastrilla …
A partir de ahora podemos consultar los vinos de Navarra en el iPhone, en iPod Touch e iPad, la Denominación de Origen Navarra se hace accesible a través de los dispositivos …
Uno de los productos de temporada que nos encantan para alegrar los platos de otoño es la calabaza, y aunque en la recopilación de las doce recetas con calabaza sólo tenemos …
Un dariole es un molde que también puede conocerse como molde baba o molde matfer, pues una de sus utilidades en la cocina es la de hacer de recipiente para el bizcocho …
Desde el blog El día más dulce, Ana comparte una receta en vuestra sección Hoy Cocinas Tú que nos invita a introducirnos en la cultura gastronómica estadounidense, son estos …
