News of Mar Gavilán y Javier Muniesa

Concurso de Bocadillos de Autor 2013

El Concurso de Bocadillos de Autor cumple su décimo aniversario, un certamen que un año más se va a celebrar en el marco del congreso Madrid Fusión que se celebrará del 21 …

Vídeo de la Gala Guía Michelin 2013 de España y Portugal

frameborder="0" allowfullscreen> Ya conocéis las novedades de la actual edición de la guía roja, las Nuevas Estrellas en la Guía Michelin 2013 de España y Portugal que os …

Hoy Cocinas Tú: Salmón a la naranja con patatas

Nos encanta la combinación del salmón con la naranja, elaboramos muchas recetas en las que estos dos ingredientes se unen, muchas más de las que podéis ver en el blog, sólo …

Nuevas Estrellas en la Guía Michelin 2013 de España y Portugal

Acaba de tener lugar la presentación de la Guía Michelin 2013 España y Portugal, y con ello se han dado a conocer las nuevas estrellas que la guía roja concede cada año a …

Pudin cremoso de batata

Es fácil acostumbrarse a elaborar postres caseros para disfrutar a diario cuando resultan tan fáciles de hacer y tan satisfactorios en su degustación como sucede con los …

Elche con todos los sentidos 2012. Programa

Mañana va a dar comienzo el primer Festival Gastronómico Elche con todos los sentidos, un evento que durante diez días va a mostrar el patrimonio gastronómico de la ciudad de …

Hoy Cocinas Tú: Cóctel de cava en gelatina

Es lo que toca, ir preparándonos para las próximas fiestas navideñas, pues los días y las semanas pasan apenas sin darnos cuenta, así que Rodri, autor del blog El Rincón de …

Presentación de la Guía Michelin 2013 España y Portugal

Mañana jueves, 22 de noviembre, estaremos en la presentación de la Guía Michelin 2013 España y Portugal, el Hotel Ritz de Madrid será el escenario de una esperada gala en la …

Encuentro de Olivos Milenarios y aceites de variedades tradicionales del Territorio Sénia 2012

El año pasado nació un evento con el que se pretende potenciar el valor de los olivos milenarios del territorio del Sénia, hablamos del Encuentro Aceite y Olivos Milenarios …

Rocas de chocolate y granada

Seguimos adaptando recetas a los productos de temporada, volvemos con las granadas y en esta ocasión para aportar un toque nuevo a unas clásicas rocas de chocolate. La idea es …