News of Mar Gavilán y Javier Muniesa

Receta de Ensalada de salmón con pepinillos marinados y yogur

Así de fácil es crear un plato con los pepinillos encurtidos marinados que os enseñamos a preparar con esta receta, haciendo una ensalada de salmón ahumado, con los …

Recetas vegetarianas con melocotones, seis platos que ponen en valor esta fruta de verano

El melocotón se convierte en el ingrediente estrella de estas recetas vegetarianas que destacan por su frescura y sabor, tomad nota de estos seis platos que ponen en valor esta …

12 recetas de verano con rabanitos, frescas, nutritivas y llenas de color

Los rabanitos son habitualmente utilizados para aportar color, textura y sabor a las ensaladas, pero su características y cualidades merecen contemplar este alimento vegetal …

Guía Michelin California 2024

Ya se ha dado a conocer la nueva Guía Michelin California 2024 y como suele ser habitual, Michelin se ha deshecho en elogios por todo lo que ofrece California …

Pepinillos marinados o cómo mejorar los pepinillos encurtidos en conserva

Quizá os resulte extraño o simplemente algo nuevo eso de mejorar algunos productos procesados que tenemos habitualmente en la despensa, como en este caso, los pepinillos. Pero …

VII, el nuevo bar de vinos y platillos de los hermanos Roca en Girona

De ahora en adelante vais a ver en muchas ocasiones este escrito: “Bar de Viinos”, con dos ‘íes’, y no se considerará un error de escritura porque es como denominan …

Una dieta vegana podría reducir la edad biológica más rápidamente que una dieta omnívora

Según los resultados de un estudio realizado por miembros del Centro de Investigación Preventiva de Stanford y del laboratorio de pruebas epigenéticas TruDiagnostic de la …

Brochetas de pavo con aderezo oriental en freidora de aire, la receta que más repetirás con esta sabrosa carne

Presentar unos filetes de pavo o de pollo para que resulten más apetecibles a los comensales es muy fácil si los preparamos en pinchos o en brochetas, como vais a ver en la …

Elevados niveles de metales pesados en los productos de cacao

Un estudio realizado por expertos de la Universidad George Washington concluye que muchos productos de cacao que se comercializan en Estados Unidos, contienen elevados niveles de …

Cómo hacer boquerones en freidora de aire, receta fácil para disfrutar del pescado en su punto

A la lista de ventajas de la freidora de aire para cocinar rápido, económico, limpio y delicioso, tenemos que sumar que es un método de cocción ideal para el pescado porque …