Un estudio realizado por expertos de la Universidad de Ciencias Médicas de Teherán (Irán), concluye que el consumo de yogur simbiótico reduce el estrés oxidativo en personas …
En un armario de nuestra cocina tenemos como oro en paño nuestras flaneras individuales con tapa de toda la vida, de hecho, son las flaneras en las que mi madre hacía los …
Investor Action on Antimicrobial Resistance (IAAMR) es una iniciativa que se lanzó en el año 2020 con el propósito de abordar la amenaza global de las infecciones resistentes …
Esta receta de mermelada de higos no es la primera que compartimos con vosotros, empezamos con esta receta de mermelada de higos con vainilla y continuamos con esta mermelada de …
Como ya hemos comentado en otras ocasiones, la gran mayoría de los alimentos producidos como alternativa a la carne contienen numerosos aditivos y están altamente procesados, …
Cuando una fideuà es buena, a menudo le sobra alioli, y es que esta salsa, aunque deliciosa, arrebata todo el sabor al plato. Es por ello que os recomendamos hacer nuestra …
Si queréis empezar septiembre reduciendo el consumo de carne y habéis pensado en el tofu como alternativa que cubra la ración de proteínas, este es vuestro recetario, porque …
En varias ocasiones hemos hablado de estudios en los que se ha concluido que las enfermedades de transmisión alimentaria aumentan por el cambio climático (ver este estudio de …
Empieza septiembre y con ello volvemos a una rutina, aprovechando para intentar mejorar algunos hábitos, y para hacerlo un poco más fácil hemos pensado que os motivaría …
Uno de los platos en los que más disfrutamos de nuestra boloñesa de soja texturizada es la variante de la lasaña que hacemos con berenjena en lugar de pasta, similar a la …
