News of 2025

Ferrero compra WK Kellogg Co por 3.100 millones de dólares

Ferrero compra WK Kellogg Co por 3.100 millones de dólares (aproximadamente a 2.650 millones de euros), en lo que se considera un giro estratégico global. Se trata de una

Barbudo Madrid: La cocina auténtica de José Carlos Fuentes

En mayo de 2025, un discreto local en la calle Príncipe de Vergara vio nacer Barbudo, el nuevo proyecto gastronómico del chef José Carlos Fuentes y su socio, el jefe de sala y

Candidatos al Premio a la Mentira Publicitaria más Insolente del Año 2025

La organización de consumidores Foodwatch Países Bajos ha anunciado a los candidatos al Premio a la Mentira Publicitaria más Insolente del Año 2025 (Goldener Windbeutel

Bizcocho de aceite cornicabra con helado de miel y ganache de arbequina de Sara Ferreres

Este año el Taller Arzuaga de Quintanilla de Onésimo obtuvo la estrella verde Michelin, un reconocimiento que destaca por el compromiso del restaurante con la sostenibilidad,

Carne separada mecánicamente: qué es y por qué deberías evitarla

La carne separada mecánicamente es un producto cárnico que sigue estando presente en muchos alimentos ultraprocesados que encontramos en el supermercado, sin embargo, la

Bullit de peix: El sabor de Ibiza que querréis cocinar en casa

Nuestro primer encuentro con el bullit de peix en Ibiza fue uno de esos momentos gastronómicos que se quedan grabados para siempre. Fue en el restaurante El Barco, en Playa de

Leche de coco en la cocina vegetariana: recetas fáciles, deliciosas y perfectas para el Lunes sin carne

Empezar la semana reduciendo el consumo de carne es mucho más que una moda: es un gesto que cuida de ti y del planeta. El movimiento ‘Lunes sin carne‘ propone

12 recetas dulces con piña natural o en conserva: postres fáciles y deliciosos para todo el año

La piña es una de esas frutas que aportan frescura, aroma y dulzor natural a cualquier postre, tanto si la usamos en su versión fresca como en conserva. Su sabor tropical y su

Freidora de aire portátil de cristal 4 en 1: Ninja CRISPi, otra revolución

¿Te imaginas poder utilizar la freidora de aire a diario sin que tenga que estar permanentemente en la encimera? ¿Te imaginas poder ver desde fuera, cómo se van cocinando los

Desenredando la quiebra de Del Monte Foods y lo que de verdad afecta a la cesta de la compra en España

Seguro que conoces la marca Del Monte por dos grandes iconos que tienen un hueco en tu cocina: la jugosa piña fresca que disfrutas en verano o en tus recetas exóticas, y la