News of 2024

El precio de los limones en el mercado supera más de 10 veces su valor en el campo

Ya se han dado a conocer los datos relativos al IPOD de febrero de 2024, indicador que nos proporciona la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) para

Concurso Internacional de Vinos Ecológicos EcoRacimo 2024. Inscripciones abiertas

El Concurso Internacional de Vinos Ecológicos EcoRacimo cumple 25 años, se trata de un certamen enológico pionero en España, organizado por la Diputación de Córdoba, el

Probablemente la Listeria monocytogenes está presente en diferentes productos cárnicos españoles

Un grupo de investigadores del Centro de Investigación CIVA Universidad de la Rioja y la Universidad Pública de Navarra, ha llevado a cabo un estudio para evaluar la

Premios a los Mejores Productores Sostenibles de España 2024. Convocatoria

Ya está en marcha una nueva edición del certamen que organiza BBVA con el objetivo de promover la producción agroalimentaria sostenible y del que también participan los

Alcachofas con salsa de yogur, queso y romesco, receta para descubrir otra comida vegetariana favorita

Este fin de semana hemos tenido calçotada en casa, así que tenemos en la nevera un bote enorme de salsa romesco, y es que cuando hacemos esta salsa nos gusta para un montón de

El restaurante Lamdre recibe Premio American Express One To Watch 2024

En las últimas semanas se han dado a conocer algunos premios que se entregarán durante la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2024, como el

Cuándo es temporada de manzana Pink Lady en España

Siempre nos ha interesado conocer el origen de los alimentos, un interés que imaginamos que, como os ha sucedido a muchos de vosotros, ha ido in crescendo y ya no sólo con los

Mejorar el bienestar animal sí, pero, ¿están los consumidores dispuestos a pagar más por ello?

Según los resultados de una nueva investigación de BEUC (Organización Europea de Consumidores), los consumidores apoyan la legislación para mejorar el bienestar de los

Premios Ecológicos de la Unión Europea 2024. Convocatoria

En el marco del Plan de Acción para el Desarrollo de la Producción Ecológica impulsado en marzo de 2021, se crearon unos premios anuales con el objetivo de reconocer la

La controvertida y quizá peligrosa reglamentación GRAS de Estados Unidos

GRAS (Generalmente Reconocido como Seguro) es una designación de la FDA (Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos) que considera a una sustancia química o