El gobierno italiano presentó diversas propuestas para la prohibición de la producción y comercialización de los alimentos obtenidos a partir del cultivo celular, propuestas …
BCC Culinary Club es el área creada por Basque Culinary Center para entusiastas de la gastronomía, su objetivo es fomentar e impulsar la cultura gastronómica en la sociedad, …
El Gobierno de Noruega anunció el pasado mes de septiembre una propuesta con el cometido de aumentar los impuestos a la industria, centrando su atención en la industria del …
Podemos hacer torrijas aprovechando el pan del día anterior (e incluso de varios días), pero también podemos hornear un pan expresamente para utilizarlo en este delicioso y …
Llevamos unos días, o más bien semanas, que cuando nos sentamos a ver una peli en el sofá, no nos pueden faltar las palomitas de maíz. Lo bueno es que son un snack saludable, …
Si te han sobrado unos macarrones, cuscús u otro tipo de pasta, si tienes en la nevera un táper con lentejas cocidas o garbanzos, si te ha sobrado crema de calabacín y quieres …
Hace casi 10 años hablábamos de la Impossible Burger (‘Hamburguesa Imposible’) desarrollada por Impossible Foods, un producto que a pesar de ser 100% vegetal, imita …
Con el nombre de Saunderton Shaker, la firma de utensilios de cocina Cole & Mason presenta un especiero muy particular e ingenioso, de hecho, el año pasado fue galardonado …
En lo que a elaboraciones de repostería se refiere, la crema pastelera no tiene rival, es clave en muchos dulces tradicionales, por sí sola, además de ser la base de otras …
La brandada de bacalao está muy vinculada con la gastronomía catalana y buena parte del Mediterráneo, pero sobre su origen aún existen dudas, generalmente se atribuye a los …
