News of 2021

¡¡Feliz Navidad y Felices Fiestas disfrutones!!

Nosotros ya hemos pedido un deseo, no esperamos al brindis navideño, ni a las ‘Uvas de la Suerte’, ni a soplar las velas de un cumpleaños… los deseos hay que

25 recetas de postres con fruta perfectos para las fiestas navideñas, son festivos, exquisitos y más ligeros

Siempre se recomienda comer fruta de postre en lugar de tartas y otros dulces, pero cuando se está de celebración no hay ningún problema en disfrutar del postre más goloso

Pollo, pavo, pularda, pato o codorniz, aquí tienes la receta del ave asada que quieras esta Navidad

Si todavía no habéis decidido que tipo de ave queréis cocinar para el menú navideño, os puede ayudar a tomar la decisión la lectura del post ‘Guía rápida para elegir el

Cómo hacer rebanadas de pan tostado para canapés (con nuestro pan favorito) en freidora de aire

Si las tostadas para canapés que venden en los supermercados no son de vuestro agrado porque son demasiado secas y su sabor bastante plano (y eso que suelen tener mucha sal,

Cómo hacer turrón de chocolate casero, 15 recetas para una Navidad dulce y deliciosa

Uno de los turrones más fáciles de hacer es también uno de los que más gustan a niños y a mayores, abundan en las estanterías de los supermercados, pero, ¿no os

Hojaldre con yogur, pitaya y salsa de chocolate, un postre original y delicioso para sorprender

La pitaya es una fruta que llama la atención por su aspecto, es atractiva y tiene apariencia de estar deliciosa, por eso a menudo defrauda, al menos la pitaya o fruta de dragón

¿Qué entrante con gambas puedo hacer para Navidad? 18 recetas exquisitas para sorprender

Las gambas no suelen faltar en los menús de las fiestas navideñas, sea en aperitivos, en entrantes, en platos principales que suelen ser deliciosos guisos de pescado

Besugo a la sal con holandesa de hierbas frescas de Joan Roca

Una de las formas de cocinar el pescado que ofrece un mejor resultado es haciéndolo a la sal, y cuando se trata de un pescado tan especial como el besugo, hay que apostar a

Pulpo tostado con puré ahumado de coliflor, receta exquisita para una celebración

Fácil de hacer, saludable, nutritiva, deliciosa hasta decir basta… lo tiene todo esta receta de Pulpo tostado con puré ahumado de coliflor, y quien se eche para atrás al

La EFSA propone reducir la ingesta diaria tolerable de bisfenol A (BPA)

La EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea) ha llevado a cabo una nueva evaluación de los riesgos del bisfenol A y a raíz de los resultados obtenidos,