Recientemente se han publicado nuevos datos sobre la contaminación con microplásticos en el agua del grifo y la sal marina, en el primer caso se ha detectado la presencia de …
Empieza la temporada de congresos gastronómicos, como ya os anunciamos, a finales de este mes de septiembre se celebrará la sexta edición de Andalucía Sabor, en octubre le …
Aunque la estacionalidad de hortalizas y frutas está un poco perdida, sabemos perfectamente cuáles son las frutas de verano y que es en su estación cuando están más ricas. …
De los autores de 10 recetas de pizza que no habíamos imaginado, 7 hamburguesas inspiradas en la Navidad, y 14 maneras de transformar una patata, entre otros vídeos, hoy …
El próximo 24 de octubre se celebrará en Bogotá (Colombia) la gala de presentación de la quinta edición de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina, y como …
La Mostra de Cuina Menorquina 2017 (Muestra de Cocina Menorquina) está a punto de caramelo, estas jornadas gastronómicas organizadas por la Asociación de Restauración de …
Si os gustan los ñoquis (o gnocchi) con una salsa cremosa y mucho sabor, aquí tenéis una receta muy fácil de hacer y con la que vais a conquistar a vuestros comensales. Ya …
Estos días estamos aprovechando los dulces higos que cosechan unos amigos para disfrutar de esta fruta desde por la mañana hasta por la noche, a veces a mordiscos, otras veces …
Al chef Magnus Nilsson lo conocimos en el congreso gastronómico Madrid Fusión hace ya unos años, y nos gusta seguir su trabajo, quizá algún día tengamos posibilidad de …
Steakizmo es un nuevo gadget para el que se está intentando conseguir financiación en la plataforma de crowdfunding Indiegogo, y así ponerlo en producción y …
