De todas las recetas con cerezas que tenemos en Gastronomía y Cía hemos hecho una breve selección para el recetario dominical de esta semana y esperamos que os guste, porque hemos intentado que sean recetas poco conocidas para que podáis disfrutar de platos nuevos, aunque no hemos podido evitar incluir el gazpacho de cerezas que seguro que muchos de vosotros sí conocéis.
En cualquier caso, tomad nota de estas 12 recetas con cerezas con las que incluso podréis hacer menús completos incorporando esta fruta en todos los platos, desde el primer plato al postre, pues hay ensaladas, platos principales y platos dulces. Y en todos los casos son recetas fáciles y que están para quietarse el sombrero.
Por cierto, si queréis leer algo sobre las propiedades nutricionales de las cerezas, podéis leer este post, y también tenéis indicaciones y consejos para deshuesar las cerezas, aquí con Thermomix y aquí de forma manual. Ya sabéis que bajo estas líneas tenéis la presentación de las recetas y para ver los ingredientes y la elaboración paso a paso, simplemente tenéis que pulsar en el nombre que está sobre la foto.
![Ensalada de tomates y cerezas con mozzarella y hierbas](https://www.gastronomiaycia.com/wp-content/photos/cherry_cerezas_mozzarella3.jpg)
![Ensalada de arroz con cerezas y queso de oveja](https://www.gastronomiaycia.com/wp-content/photos/ens_arroz_cerezas_queso1.jpg)
![Gazpacho de cerezas](https://www.gastronomiaycia.com/wp-content/photos/gazpacho_cerezas1.jpg)
![Solomillo de cerdo a la parrilla con salsa ahumada de c](https://www.gastronomiaycia.com/wp-content/photos/solomillo_ahumada_cereza1.jpg)
![Hamburguesa de ternera con queso a la plancha y mermela](https://www.gastronomiaycia.com/wp-content/photos/hamburguesa_qfresc_cerez2.jpg)
![Salsa de cerezas picante](https://www.gastronomiaycia.com/wp-content/photos/salsa_cerezas_picante.jpg)
![Crumble de cerezas](https://www.gastronomiaycia.com/wp-content/photos/crumble_cerezas_airfrier4.jpg)
![Copa de cerezas con queso cottage y caramelo de mantequ](https://www.gastronomiaycia.com/wp-content/photos/cerezas_cottage_caramel2.jpg)
![Crepes con cerezas, almendras y skyr vainillado](https://www.gastronomiaycia.com/wp-content/photos/crepes_picota_skyr2.jpg)
![Cerezas al amaretto con natillas de chocolate](https://www.gastronomiaycia.com/wp-content/photos/cerezas_amaretto_natilla2.jpg)
![Receta de coca con fruta](https://www.gastronomiaycia.com/wp-content/photos/coca_cerezas1.jpg)
![Panna cotta de cerezas](https://www.gastronomiaycia.com/wp-content/photos/pannacotta_cerezas1.jpg)