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23 dic | Manitas de cerdo crujientes con salsa de manzana
Una vez que se abre un paquete de pasta brick, conviene gastarlo pronto para que no se seque, así que después de los Saquitos de bacon y plátano del aperitivo, hemos elaborado estas Manitas de cerdo crujientes con salsa de manzana. Las manitas las teníamos guisadas con anterioridad para que diera tiempo a que se [...]
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20 dic | Rollitos de surimi y brotes
Como aperitivo o entrante, estos Rollitos de surimi y brotes son frescos y ligeros, además de muy sabrosos. Para elaborar este plato no necesitarás más de 10 minutos, pero no conviene que lo hagas con mucha antelación para que los brotes se mantengan tersos y crujientes en la degustación. Los Rollitos de surimi y brotes [...]
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10 jul | Rollitos de arroz rellenos de espinacas
Son exquisitos estos Rollitos de arroz rellenos de espinacas, además de un entrante muy nutritivo y sano, son ideales para saborearlos tanto en frío como en caliente, un plato que no tiene fecha en el calendario. La pasta de arroz utilizada para estos Rollitos de arroz rellenos de espinacas es la que muchas veces se [...]
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22 dic | Receta de Lomo relleno con calçots
Unos simples filetes de lomo nos pueden proporcionar un plato tan sabroso como el de esta receta de Lomo relleno con calçots, un segundo plato que igual puede servirse en un día festivo, como en la inminente Navidad, o en una comida o cena informal. La elaboración es sencilla y rápida, es cuestión de hacer [...]
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27 oct | Hoy Cocinas Tú: Rollitos de col con verduras y salsa de queso
Dolorss nos cuenta que siempre que ve una col con hojas grandes no puede frenar la tentación de pensar en hacer rollitos, y aquí los tenemos, Rollitos de col con verduras y salsa de queso. Ya se nos hizo la boca agua cuando los vimos en el Blog de cuina, pero ahora quiere compartir esta [...]
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03 feb | Receta de Rollito de lomo con pera y salsa de queso
La cocción al vapor es muy recomendable, es más saludable que otro tipo de cocciones, pero ello no implica que tenga que ser algo poco sabroso como muchos piensan. Lo ideal es que conserva mucho más sus propiedades nutritivas y el sabor de los ingredientes. Al vapor hemos preparado unos Rollitos de lomo con pera [...]
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21 dic | Receta de rollitos de berenjena rellenos de queso
Los entrantes son el preludio de una deliciosa comida, por lo que te proponemos esta sencilla receta que confiere un delicado e intenso sabor al paladar. La receta de rollitos de berenjena rellenos de queso y espárragos trigueros anunciarán a tus comensales el comienzo de una fiesta gastronómica. Ingredientes (2 comensales) 1 berenjena, 150 gramos [...]
