mango

Según una investigación realizada por expertos de la Universidad A&M de Texas (Estados Unidos), el mango previene algunos tipos de cáncer como el de mama o el de colón. Según los expertos, el mango es una fruta muy consumida en muchas partes del mundo, pero no se han realizado muchos estudios que muestren el verdadero [...]

La receta de Hoy Cocinas Tú que os presentamos es un postre de Navidad que comparte con nosotros Mª José, aunque estamos seguros de que en más de una ocasión disfrutaremos de esta Mousse de mango de la autora del blog Hecho en casa.
Además de sugerirnos un postre elegante y rico, nos ofrece distintas opciones [...]

Hoy hemos vuelto a hacer nuestro Pan de jengibre, y para apaciguar el apetito antes de comer hemos preparado el Pan de jengibre con mango, canónigos y gulas. Como tapa o aperitivo, esta receta será una opción rápida y sabrosa.
Como podéis imaginar, el Pan de jengibre con mango, canónigos y gulas, tiene como ingrediente básico [...]

La propuesta que nos hace hoy Margot es disfrutar de un dulce, un postre (o una merienda) aromático y sabroso, un Suave bizcocho con ligero sabor a almendra y aroma de mango. La fruta y los frutos secos forman parte de este bizcocho en varias modalidades, por ejemplo, cuenta con tres texturas diferentes de mango, [...]

Hay muchas formas de disfrutar del mango, sea comiéndolo como fruta o incluyéndolo en algunas recetas, como las Albóndigas de pollo y mango que hemos preparado hoy, y como nos había quedado más de media pieza de esta fruta, hemos aprovechado para hacernos unas tapitas de Mango con gorgonzola, una combinación que nos encanta, el [...]

Las Albóndigas de pollo y mango son sorprendentes, ofrecen un sabor exótico, son suaves y con toques agridulces. Son ideales acompañadas de un arroz aromático o una suave pasta de arroz, como fideos, tallarines, etc. También estarían muy bien acompañadas de vegetales asados, lo que resulta imprescindible es la deliciosa salsa que la acompaña.
Como podéis [...]

Hacía días que nos compartíamos con vosotros una ensalada, a pesar de que casi a diario se sirve en nuestra mesa, tanto en la comida como en la cena, son refrescantes, nutritivas y tan sabrosas como nos apetezca hacerlas, como esta Ensalada de bonito a la plancha con vinagreta de cacahuete, sencilla pero llena de [...]

Hoy os proponemos un entrante con sabores muy limpios y equilibrados, el Orzo con langostinos y vinagreta de mango. Si probáis esta receta nunca más compraréis caldo de pescado o fumet preparado, simplemente con las carcasas de los langostinos se consigue un extraordinario sabor para cocer pasta o arroz.
El Orzo con langostinos y vinagreta de [...]

Ya tenemos un postre refrescante para el fin de semana, este Cremoso de mango con cristales de vodka que Margot comparte con nosotros en la sección de vuestras recetas Hoy Cocinas Tú. Es un postre ideal para ofrecer a nuestros comensales después de un menú festivo, o sencillamente para disfrutar en la merienda y por [...]

Nuestras cenas en verano suelen tener siempre una ensalada o un gazpacho como entrante, la de ayer fue esta Ensalada de endibias con mango y Camembert, os podéis imaginar que es ligera y muy sabrosa, además, en base a ella podéis hacer vuestros cambios.
Esta Ensalada de endibias con mango y Camembert tiene también entre sus [...]