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08 may | XIX Salón del Jamón Ibérico
Hoy tendrá lugar en Jerez de los Caballeros (Badajoz), el XIX Salón del Jamón Ibérico, un interesante evento al que acudirán diversas empresas y ganaderos del sector del jamón. El salón será el escenario adecuado para proporcionar a los profesionales unas jornadas técnicas sobre la comercialización y la exportación del jamón, como sabemos, se han [...]
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14 mar | Las cocinas de la Gran Final del Concurso Cocinero del Año
A las 9 h. de la mañana se abrieron las puertas y los fogones de las cocinas instaladas en el área BCN Vanguardia del pabellón Restaurama de Alimentaria, para celebrar la Gran Final del Concurso Cocinero del Año. Ocho jóvenes chefs junto a sus segundos de cocina, iniciaban los preparativos con los que aspiraban seducir [...]
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27 feb | Gran Final del Concurso Cocinero del Año
La gran final del Concurso Cocinero del Año se celebrará el próximo 14 de marzo en Alimentaria, en el Salón Restaurama 2008 (Espacio BCN Vanguardia). Ya se han publicado los nombres de los ocho finalistas de la segunda edición del Concurso Cocinero del Año organizado por el grupo Caterdata, cuyas semifinales se han ido desarrollando [...]
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21 feb | Antonio Granero ganador de la octava semifinal del Concurso Cocinero del Año
Antonio Granero ha sido proclamado ganador de la octava semifinal del Concurso Cocinero del Año y representará a Castilla La Mancha y Extremadura en la final que se disputará en Alimentaria, en Barcelona, dentro del marco del Salón Restaurama. El chef del restaurante Cinamomo de la localidad de Villafranca de los Barros (Badajoz), cautivó al [...]
