Gastronomía y Cía. - La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor
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  • 25 Ene | Receta de Arroz a la naranja y cardamomo

    La combinación de los platos principales con frutas es una opción cada vez más utilizada y es que resultan sabores verdaderamente sorprendentes. Es el caso del Arroz a la naranja y cardamomo, un sabor exótico a la vez que mediterráneo. Rico y sano, pruébalo.
    Ingredientes (4 comensales)
    300 gramos de arroz basmati, 300 mililitros de zumo [...]

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