Gastronomía y Cía. - La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor
Suscripción RSS
...Una de las mejores cosas de la vida, es que debemos interrumpir regularmente cualquier labor y concentrar nuestra atención en la comida...

Eventos Enológicos

Tapas Fantásticas

Escrito por VelSid el 22 de Junio de 2009   |   Categorías: Eventos Enológicos

Tapas Fantásticas

El Consejo Regulador de la D.O. Rioja se mueve, su lucha por la promoción de vinos hace que en breve se celebre la segunda edición del festival Tapas Fantásticas, un evento que reúne vino y gastronomía y cuyo escenario, son las calles londinenses.

El festival Tapas Fantásticas tendrá lugar los días 27 y 28 de junio de 11:30 horas a 17:30 horas en la calle Brick Lane en el East End de Londres. El evento, además de ofrecer a los asistentes los vinos de La Rioja y las tapas elaboradas por restaurantes de cocina española de Londres y tres restaurantes de nuestro país, En Ascuas y La Gota de Vino de Logroño y Sagartoki de Vitoria, se han organizado otros eventos como las catas guiadas, concursos e incluso un programa de espectáculos y juegos para los niños.

Leer el resto del artículo Tapas Fantásticas…

Compártelo

Festival Vino del Somontano 2009

Escrito por VelSid el 16 de Junio de 2009   |   Categorías: Eventos Enológicos, Eventos Gastronómicos

Festival Vino del Somontano 2009

Hoy se ha presentado la décima edición del Festival Vino del Somontano 2009 que se celebrará del 30 de julio al 2 de agosto, una cita enoturística organizada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Somontano y que se desarrollará en Barbastro, capital del Somontano.

Como ya hemos comentado en ediciones anteriores, el Festival Vino del Somontano es una fusión de música, vino y gastronomía, aunando así varios de los grandes placeres que nos da la vida en un enclave muy agradable, por sus gentes y por su entorno.

El pasado año, con todas las ganas que teníamos, no pudimos acudir a esta cita, y esperamos que no se pueda repetir. Una vez más han organizado un programa que satisfará nuestro deseo de disfrutar de los buenos vinos, la gastronomía de la zona y la música, centrada en el estilo pop actual.

Leer el resto del artículo Festival Vino del Somontano 2009…

Compártelo

2º Meeting Internacional Rutas del Vino

Escrito por VelSid el 10 de Junio de 2009   |   Categorías: Eventos Enológicos

Meeting Rutas del Vino

El Patronato de Comercio y Turismo de Vilafranca del Penedès organiza el 2º Meeting Internacional Rutas del Vino que se celebrará los días 2 y 3 de julio en el Fòrum Berger Balaguer del Auditorio de Caixa Penedès, en Vilafranca del Penedès. Este es un evento está destinado a estudiantes, profesionales y público en general, interesado en el turismo gastronómico y enológico.

El 2º Meeting Internacional Rutas del Vino es una actividad ideal para aprender a organizar actividades relacionadas con el vino y la gastronomía y su promoción turística. Es un encuentro con profesionales que comparten su experiencia en la realización de rutas enoturísticas o gastronómicas en cualquier lugar del mundo, en la promoción de un territorio a través de un producto.

Leer el resto del artículo 2º Meeting Internacional Rutas del Vino…

Compártelo

Reus viu el vi

Escrito por VelSid el 4 de Junio de 2009   |   Categorías: Eventos Enológicos

Feria del vino de Reus

Reus viu el vi (Reus vive el vino), es un nuevo evento que se va a celebrar en la Plaça de la Llibertat de esta localidad tarraconense los días 12 y 13 de junio. Se trata de la primera feria de vinos de las Denominaciones de Origen del territorio, Catalunya, Conca de Barberà, Montsant, Priorat, Tarragona y Terra Alta.

Participan en Reus viu el vi un total de 57 bodegas que ofrecerán a los visitantes la degustación y cata de sus vinos. Las catas serán conducidas por los representantes de cada bodega y el emplazamiento de éstas será la Sala de l’Antic retaule de Sant Pere del Mueso de Arte e Historia, que se encuentra en la misma plaza en la que se realiza la feria. Estas catas son gratuitas, pero el aforo es limitado, así que los que deseen asistir deben inscribirse, y pueden hacerlo contactando a través de la web o llamando al teléfono 977338081.

Leer el resto del artículo Reus viu el vi…

Compártelo

Medivinia 2009

Escrito por VelSid el 15 de Mayo de 2009   |   Categorías: Eventos Enológicos

Feria de la D.O Rueda

El próximo 30 de mayo comenzará Medivinia 2009, la Feria de la D.O Rueda que se celebra en la localidad de Medina del Campo (Valladolid), concretamente en el Balneario Palacio de Las Salinas, hasta el 1 de junio. Se trata de un salón monográfico de los vinos de la D.O Rueda que este año cumple su segunda edición y donde también se celebrará el I Congreso Nacional de Tiendas Especializadas en Vino.

Recordemos que el año pasado, en el marco de Medivinia, se celebró el I Encuentro Nacional de Vinotecas pero se trataba de un evento en estado embrionario que no se había desarrollado del todo, se podría decir que el I Congreso Nacional de Tiendas Especializadas en Vino es una continuidad del mencionado encuentro.

Leer el resto del artículo Medivinia 2009…

Compártelo

II Certamen de Selección Vinos D.O. Yecla

Escrito por VelSid el 10 de Mayo de 2009   |   Categorías: Eventos Enológicos

Certamen de Vinos D.O. Yecla

El II Certamen de Selección Vinos D.O. Yecla se celebrará el próximo viernes 15 de mayo, un evento que nació con la finalidad de promocionar la calidad de los vinos que se elaboran bajo esta Denominación de Origen con once bodegas adscritas al Consejo Regulador.

Los vinos de Yecla están bien situados en el mercado nacional e internacional, un 80% de la producción, que actualmente se encuentra en 50.000 hectolitros, es exportada. El Consejo Regulador de la D.O. Yecla afirma que están viviendo una revolución vitivinícola. Tienen una larga tradición que funden con la tecnología más actual para proporcionar excelentes vinos, principalmente elaborados con la variedad de uva Monastrell.

Leer el resto del artículo II Certamen de Selección Vinos D.O. Yecla…

Compártelo

Vinexpo 2009

Escrito por VelSid el 3 de Mayo de 2009   |   Categorías: Eventos Enológicos

Feria mundial de vinos en Burdeos

Vinexpo 2009 es una cita enológica de gran importancia, se considera como la primera feria mundial de vinos. Se trata de una feria de carácter bienal que cumple su 15 aniversario y que se orienta exclusivamente al sector profesional.

En Vinexpo 2009 participan sobre todo aquellas empresas del sector del vino y otras bebidas alcohólicas que cuentan con una infraestructura internacional y sus productos están consolidados en el mercado, siendo muy competitivos y con capacidad de rentabilizar la participación en la feria.

Vinexpo fue creada en 1981 por la Chambre de Commerce et d’Industrie de Bordeaux, en esta primera feria la participación fue de 524 expositores pertenecientes a 21 países distintos, en la última edición de Vinexpo, la perteneciente al año 2007, casi 2.400 expositores de 45 países de todo el mundo habían participado en la feria, lo que muestra la línea ascendente de esta gran cita enológica profesional.

Leer el resto del artículo Vinexpo 2009…

Compártelo

Cómo valoran los expertos un vino

Escrito por VelSid el 28 de Abril de 2009   |   Categorías: Eventos Enológicos

José Peñín

En Fenavin 09, la Feria Nacional del Vino que se celebrará el próximo día 5 de mayo, los asistentes van a poder conocer cómo valoran los expertos un vino gracias a una conferencia muy interesante que impartirá José Peñín, un reputado periodista enológico que cada año nos ofrece la Guía Peñín de los Vinos de España.

La conferencia sobre cómo valoran los expertos un vino lleva por título “Cómo puntúan los gurús del vino. Criterio de valoración de los vinos para conseguir altas puntuaciones en las guías internacionales” y se realizará el mismo día de la inauguración de la feria en el Aula 4 a las 18:00 horas, esperemos que no coincida con el debate entre Santi Santamaria y José Carlos Capel, debate esperado en el que se enfrentarán dos posturas distintas del mundo de la gastronomía.

Leer el resto del artículo Cómo valoran los expertos un vino…

Compártelo

La Tierra con Nombre de Vino

Escrito por VelSid el 22 de Abril de 2009   |   Categorías: Eventos Enológicos, Noticias Enológicas, Turismo gastronómico

Campaña promoción Turismo La Rioja

Bajo el título La Tierra con Nombre de Vino se presenta la nueva campaña promocional de La Rioja como destino turístico en el que disfrutar de los grandes vinos y las actividades que rodean a la enología, de la naturaleza y de la cultura que ofrece la región. La Tierra con Nombre de Vino fue el exitoso lema con el que se realizó la primera campaña en 2006, pero en esta ocasión, la promoción de La Rioja como destino turístico y consolidado líder en el turismo enológico, se transmite a través de un documental dirigido por Fernando Colomo.

El reconocido director de cine es además protagonista del documental La Tierra con Nombre de Vino junto al actor Diego Martín, dos amigos que cámara en mano y ganas de descubrir, aprender y conocer todo lo que se esconde en La Rioja, disfrutan desde el primer día al ser recibidos por los riojanos que les mostrarán las bondades de sus tierras.

Leer el resto del artículo La Tierra con Nombre de Vino…

Compártelo

The London International Wine Fair

Escrito por VelSid el 22 de Abril de 2009   |   Categorías: Bebidas, Eventos Enológicos

Distil

The London International Wine Fair es una feria profesional de carácter anual dedicada al sector de las bebidas alcohólicas y el vino que actualmente se considera una de las ferias más importantes de todo el mundo en este ámbito. Del 12 al 14 de mayo, el Reino Unido se convierte en la capital mundial del vino y las bebidas espirituosas, se darán cita productores, exportadores e importadores, y todos aquellos profesionales relacionados directa o indirectamente con el sector.

En The London International Wine Fair los visitantes tendrán la oportunidad de conocer más de 20.000 vinos distintos de todo el mundo pertenecientes a las grandes y pequeñas empresas, siendo un punto de encuentro interesante para descubrir nuevos vinos y realizar transacciones comerciales.

Para los productores españoles esta es una cita importante, ya que el mercado del Reino Unido es responsable de un 17% de las exportaciones vinícolas de nuestro país, con lo que resultará un escaparate ideal para los bodegueros que desean dar a conocer sus nuevos vinos.

Leer el resto del artículo The London International Wine Fair…

Compártelo
Gastronomía&cía.
Condiciones de uso de los contenidos según la licencia Creative Commons
Cerrar
Enviar por Correo