Los alimentos funcionales no son tan funcionales
Los alimentos funcionales no son tan funcionales, a medida que avanzan las investigaciones de la EFSA, se pone al descubierto el fraude que se encierra tras algunos alimentos. Son muchos los productos que se comercializan bajo la premisa de aportar beneficios extras y significativos para la salud sin que estos hayan sido probados científicamente, algo que la EFSA está rectificando progresivamente. A finales del año pasado hablábamos sobre los alimentos funcionales evaluados por la EFSA y de cómo muchos de ellos no superaban los controles que este organismo realizaba, hoy tenemos nuevos datos.
Más de 50 supuestos suplementos y alimentos funcionales han sido investigados por la EFSA, el Té negro de Lipton, del que se indica que ofrece grandes beneficios al sistema cardiovascular, el Jugo de arándanos que comercializa Ocean Spray al que se le otorgan ciertas propiedades preventivas contra distintas infecciones urinarias, u otros suplementos como pueden ser los suplementos de ácido graso omega 3, presente en el aceite de pescado del que se indica que puede mejorar el crecimiento cerebral de los niños.
Muchos productos carecen de beneficios extras constatados científicamente y así lo manifiesta la EFSA, de la investigación se desprende que los consumidores están perdiendo mucho dinero adquiriendo alimentos que no van a mejorar su salud o calidad de vida, hasta el momento y según se indica en el periódico digital Times on Line, han sido 66 productos los analizados y todavía quedan por analizar más de 4.000, lo que muestra que la tarea será larga y laboriosa.
Los estudios científicos presentados por las empresas no superan los exámenes, y dado el alto índice de suspensos hasta el momento, podemos imaginarnos cuál será el resultado de los 4.000 productos restantes que quedan por analizar. Parece evidente que la industria alimentaria en la mayoría de casos se ha valido de supuestos beneficios saludables aportados por sus productos para incrementar los precios y las ventas.
La EFSA indica que se ha estado engañando demasiado tiempo a los consumidores con el tema de los alimentos funcionales, con este trabajo se intenta poner fin a este fraude y obligar a que los fabricantes justifiquen científicamente cualquier propiedad beneficiosa para el organismo mediante estudios constatados. Sería interesante recordar el post Etiquetas de productos funcionales con mensajes engañosos.
Otro producto que debe presentar pruebas científicas sobre efectos beneficiosos para la salud es Actimel, recordemos que a este producto de Danone se le otorgó el Premio a la mentira publicitaria más insolente del año por Foodwatch, una asociación alemana que pretende denunciar las prácticas publicitarias engañosas. Si la EFSA determinara finalmente que tales beneficios no son como asegura Danone, el impacto económico para la empresa podría ser muy elevado, aunque esto en realidad no nos tendría que preocupar.
Con el ácido graso omega 3 ocurre lo mismo, algunos de los supuestos beneficios reclamados por las empresas que lo comercializan han sido rechazados por la EFSA, las empresas sugerían que los suplementos mejoraban el sistema nervioso de los fetos y los lactantes. Como decíamos la EFSA tiene mucho que investigar, pero mientras tanto, algunos productos se seguirán comercializando sin que sepamos a ciencia cierta si aportan los beneficios que en sus etiquetas especifican. Una pregunta que podemos plantearnos es si los alimentos funcionales son necesarios para gozar de buena salud, descubriremos que no.
Más información | EFSA
Foto | Kyle McDonald
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Os habéis enterado de la polemica alimentaria de Don Simon. Don Simón tuvo que vérselas con la Asociación de Autocontrol de la Publicidad. La declaración en uno de sus ‘spots’ de “Don Simón, zumo directo de las naranjas”, se consideró “engañosa”, por infringir la norma 22 del código de conducta publicitaria.
[...] De los 14.319 votos emitidos, Actimel logró acaparar 5.297, es decir un 37% de los votantes, le siguen el zumo de frutas y verduras Knorr Vie de Unilever con 2.516 votos, el agua enriquecida con vitaminas Sourcy Vitamin Water con 2.516 votos, el yogur bebible Yoki Drink con 1.989 votos y finalmente la bebida enriquecida con oxígeno Active O2 con 1.571 votos. El nuevo premio para Actimel no nos sorprende, sobre todo después de saber que Danone terminó dando la espalda a Actimel y Activia al retirar hace algo más de un mes la petición realizada a la EFSA para que evaluara y reconociera las virtudes saludables de los productos. Ante la sospecha de un dictamen desfavorable de la EFSA, Danone decidió retirar la petición, las publicitadas virtudes del alimento que han sido reiteradas hasta la saciedad quedaron en entredicho, sobre todo cuando la compañía anunció la intención de dejar de anunciar esos beneficios, ahora en los anuncios te dicen que ‘es bueno tomar Actimel y tu ya sabes por qué…’. Será cuestión de retomar la lectura del post Los alimentos funcionales no son tan funcionales. [...]
Me extraña no ver en la lista que cita el comentarista anterior a la empresa Garcia Carrión, la de los zumos Don Simmón que tambien son unos campeones de la publicidad engañosa.
Carlos, Antonio, María u otros nombres utilizados, o todos trabajáis en la misma empresa de (marca) o simplemente sois una misma persona con diferentes nombres, entendemos por tanto que se pretende dar una visión distorsionada sobre las marcas blancas con este tipo de actuaciones.
Saludos