Aromas de El Bulli
La 2 homenajea el recorrido profesional de Ferrán Adrià con Aromas de El Bulli, después de la gran noticia del reconocimiento de El Bulli como mejor restaurante del mundo otra vez, RTVE no puede hacer menos que celebrar esta mención en la lista y la del resto de cocineros españoles que se encuentran entre los mejores restaurantes del mundo, véase Andoni Luis Aduriz, los hermanos Roca del Celler de Can Roca o Juan Mari Arzak entre otros, que difundir el arte culinario español a través de la pantalla.
Aromas de El Bulli se compone de tres documentales, los dos primeros, con una hora y media de duración, se emitirán los días 5 y 6 de mayo por la noche. En estos documentales conoceremos la historia de El Bulli y gran parte de la vida de Ferrán Adrià y el sábado 9 de mayo emitirán el tercer documental de una hora de duración con el que disfrutaremos introduciéndonos un día en El Bulli.
La periodista y presentadora de 59 segundos Ana Pastor, moderará un debate sobre gastronomía, cultura y negocio en el que participará Ferrán Adrià y Andoni Luis Aduriz, de este debate no conocemos el día de emisión pero que se realizará también en La 2 de TVE. Por otra parte, el periodista Juan Ramón Lucas entrevistará a Ferrán Adrià el próximo 7 de mayo en el programa de La Primera En noches como ésta.
La verdad es que parece que ahora la gastronomía debe ser el centro de atención en televisión, comprimen en un mes la difusión de programas sobre Ferrán Adrià y la cocina de nuestro país, cuando deberían haberlo hecho antes. Se ha despertado el interés por la cocina de vanguardia, cocina molecular, cocina tecnoemocional o como se la quiera llamar, pero nos parece que más tarde que en Estados Unidos y en otros países, pues como hemos podido ver en muchos medios informativos, Ferrán Adrià ha sido invitado de honor en distintas televisiones mundiales cuando aquí apenas salía en las noticias.
Recordemos que fue el pasado mes de enero cuando RTVE nombró a Ferrán Adrià ‘valedor-patrono’ del Canal Cultura, hace apenas tres meses. En casa del herrero…
Vía | El Aderezo
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