Recordar la última comida para eliminar el deseo de comer, ¿te lo crees?
Curioso estudio es el que han realizado un grupo de investigadores pertenecientes a la Universidad de Birmingham (Reino Unido), con el que sugieren recordar la última comida para eliminar el deseo de comer. Según los cientÃficos, el deseo de disfrutar del sabor de una galleta, por ejemplo, podrÃa reducirse con el simple hecho de recordar la última comida que se haya realizado.
Para llegar a esta conclusión los investigadores tomaron los datos de 47 mujeres estudiantes que dividieron en dos grupos, hay que decir que los sujetos del estudio no conocÃan cuál era la finalidad de éste. El primer grupo debÃa recordar lo que habÃan hecho durante el transcurso del dÃa, el segundo debÃa recordar que habÃan comido durante el almuerzo.
Después, los investigadores ofrecieron a las participantes del estudio de ambos grupos un tentempié de galletas. Las participantes del primer estudio consumieron un promedio que superaba los 20 gramos de galletas, mientras que las participantes del segundo grupo consumieron unos 15 gramos saciando asà su apetito.
La conclusión de los investigadores es que cuanto mayor es el recuerdo de la última comida disfrutada, menos hambre se tiene. Estos datos mostrarÃan que quienes intentan realizar una dieta deberÃan intentar recordar la última comida en lugar de tratar de olvidarla para asà reforzar la finalidad.
Seguramente estos datos no se verÃan reflejados en algunos de nuestros lectores, a nosotros personalmente, recordar la última comida nos provoca el deseo de volverla a disfrutar. Es quizás un estudio tomado un poco a la ligera, sin datos cientÃficos veraces, los propios investigadores realizan conjeturas sobre cómo actúa el cerebro, concretamente sobre el hipocampo (zona del cerebro relacionada con el aprendizaje y la memoria) en este hecho, pero no se han realizado las pruebas oportunas al respecto.
SerÃa interesante realizar un estudio más amplio y verificar dicha función cerebral cuando se está pensando en la última comida para comprobar qué marcadores entran en funcionamiento y cómo actúan para inhibir el hambre. El estudio ha sido publicado en la revista cientÃfica New Cientist.
VÃa | New Scientist
Más información | University of Birmingham
pues yo que queréis que os diga! con esa foto de galletas veo totalmente imposible no querer comerlas y quitarme ese deseo recordando la última vez que comi galletas!! qué pinta!
tengo que estrenar mi molde de galletas YA!
Si es que pensar en lo que ya has comido, sólo te puede quitar el hambre si no te ha gustado… pero ni con esas, porque cuando el apetito aprieta piensas en lo que te comerÃas… en fin, ese es nuestro concepto, serÃa muy curioso si nos sorprendieran con que es verdad.
Saludos